موس الشوكولا الدرس رقم 17وصفات خاصة بشهر رمضان - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

موس الشوكولا الدرس رقم 17وصفات خاصة بشهر رمضان

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-29, 12:15   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










Flower2 موس الشوكولا الدرس رقم 17وصفات خاصة بشهر رمضان

السلام عليكن أحلى أخوات

صح رمضانكم

كل عام وانتم بخير

لحظات مخبرية في الفنون المطبخية


وصفات خاصة بشهررمضان


الدرس رقم 17



تحلية راقية


مـــــوس الشـــــوكــــولا


المقادير


5 بيضات


كاس سكر قلاص


2علب شوكولا سوداء


علبة كريمة طازجة


كمشة لوز محمص بقشورو ومرحي


100غ زبدة




طريقة التحضير


نفصل الصفار عن البياض

نطلع الصفار مع كاس السكر قلاص حتى يبياض



في كسرونة نذوب الشوكولا مع الزبدة




خلطي الشوكولا مع خليط الصفار والسكر ولازم الشوكولا تكون دافئة ماشي ساخنة جدا





حطي الخليط فوق حمام مريم مدة 10 دقائق





حطي الخليط يبرد ثم اضفي له اللوز المطحون وعلبة الكريمة مع الخلط






طلعي البياض كالثلج مع قرصة ملح




ثم بالملعقة دخلي البياض مع الخليط تع الشوكولا




حطي اكواب التقديم في المجمد مدة ثم فرغي لاموس وحطيهاتبرد تقدم بعد 24 ساعة






طريقة التقديم






هذا قوام الموس بعد 24ساعة اممممم





تقدروا حتى تزينو بها او تحشو بها التارت او الرولي اممممم


جربوها هايلة


ماتنساونيش بدعواتكم اخواتي


مع تحيات اختكم أم إسلام وآية ويوسف









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
17وصفات, الدرس, الشوكولا, تشهر, خاصة, رمضان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc