السلام عليكم
اليوم جربة هاد الطبق وعجبني قلت انحطها لخياتي كاش ما يستفادو منو
نبدو بسم الله
اولى نخدو كمية من اللوبيا نفوروها ونقسموها عل زوج
نحطو النصف في الروبو معى صدر الدجاج نكونونحيناله العضم
ثم بيضة ثمبصلة مرابية ثم سنينات ثوم
ثم ملح ثم فلفل اسود زنجبيل قصبر مقطع رقيق ثمنرحو كلش مع بعض في الخلاط
نحوها من الخلاط ونضيفو مغرف فرينة ونشكلوها كويرات ونحطوها في التلاجة ومن بعد نضيفوها في
المرق او نقلوها لكن المقلية ماشي مليحة كما الي طيب مباشرة في المرق عن تجربة
المرقة
في طجين حطي العضام الي نحيناهم من صدر الدجاج
مع بصلة مرابة وثوم مرابي
وقلي مع مغرف زبدة مليح حتي يخد البصل لون دهبي
ضيفي الوبيا الي كنا فورنها من بل وقليها مليح ومن بعد ضفي رشة ملح ورشة فلفل اسود
ومرقي بي ثلاث كسان تع ماء وخليها تغلي ومن بعد حطي الكويرات الي رحينهم وخليهم ايطيبو وخلي المرقة تعقد وتخثار
ومن بعد طفي النار وضيفي سنة ثوم مرابة او رشة ثوم بودرة
هادي طابت في المرق مباشرة بدون قليان
وهادي قليتها من بعد ضفتها في المرق
والاكل اضواق
دعوة خير في ضهر الغيب تكفيني
جزيل الشكر لي صاحبة الوصفة الاصلية
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-09-09, 13:51
لوبيا طرشى مرحية اممممممممممممم
العرض الشجري