طاجين المعقودة من مطبخ ام سهام

[ام سهام 02]

البسملة1

طاجين المعقودة

الطريقة
في كوكوت انحط الزيت وطرف جاج ونضيف عليها حبة بصل مرابية و2سنينات ثوم ونقلي على نار هادئة ونضيف الملح الفلفل لكحل وقرفة وزنجبير و نزيد انقلي حتى يذبال البصل نزيد كمشة حمص مشمخة ونمرق حتى يتغطي الجاج كيبدا يغلي المرق انقص ونخليه ايطيب وحد 20دقيقة من جهة اخرى انكونو نقينا 3حبات بطاطا كبار وفورنهم ونمرسهم بالفرشيطة والبطاطا سخونة ثم نزيد عليها المعدنوس مقطع رقيق الملح والفلفل ابيض او لكحل و رشة جوزة الطيب اختياري و3حبات بيض وجبن مبشور سنة ثوم مرابية ونخلط كامل حتى نتحصل على خليط متجانس نعمرو في ليمول السيلكون يكونو مدهونين بالزيت ونديرهم في الفور
عند التقديم انحطو الجاح والمعقودة ونسقي كامل حبات المعقودة بالصوص يكون شوي سخون الطاب فيها الجاج والمعقودة كنت زينتها بقطعة جبن طري وبالصحة والهنا







في امان الله

[ام ساجد]

امممممم تهبل تهبل عزيزتي ام سهام وبريزونتابل وزيد اقتصادية

ان شاء الله نطبقها

بصحتكم

[دائمة الحمد]

كالعادة متالقة وفنانة
طبخك مميز ام سهام

[ام و ابنة]

روووووووووووووعة
ماشاء الله تبارك الله
طيابك يقتلني ام سهام الله يبارك عليك
انا جربت المعقودة في مول السليكون من قبل بصح لصقتلي وشنو نظن درت غير حبة بيض او ممكن المشكل في لي مول ديالي

[omjoujou]

بلا شك اطباقك ديما رائعة و راقية تسلم الايادي

[ام احمدي]

اممممممممممممممممممممم هااااااااااااااايلة وبريزونتابل يسلمووووووووووووووووو

[أم ياسين الزهراء]

والله علامة وروعة بارك الله فيك ياحلوة انتضري التطبيق

[fadila34]

ما شاء الله كل شىء من يديك ررررررررروعة

[الجمان]

ما شاء اللع تحفة

[أم فاطيمة]

يعطيك الصحة سهامو نفس طريقتي

[H@djer.me]

شــــــــــــــــــــكرا فكرة ولا أروع

[imanewafa]

يعطيك الصحة اختي الغالية . دائما مبدعة
حفظك الله يا غاليتي

[آسيا 27]

اممممممممممممممممممم و اممممممممممممممممممممممممم و اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممم

[hanane 48]

هنيتيني من الفطور تاع غدوا
غادي نجربها ونردلك الخبر
يعطيك الصحة اختي

[ام خالد اسلام]

امممممممممم اكلك يشهي يعطيك الصحة