ماهو البرغل

[حواء1996]

اخواتي كثير من الوصفات تحتوي على البرغل مثل الكبة اللبنية ....... لكني لا اعرفه ولاجده في المحلات
ارجو لكل الاخوات الاتي يعرفنه يخبرنني ؟ وماهو باللهجة الجزائرية؟
وشكرااااااااااااااااااااااااا

[زائرة]

باللهجة الجزائرية اسمو المرمز

[حواء1996]

مارسي اختي
المرمز الي شبه الى الفريك؟

[زائرة]

ايه صحيتي يا الفحلة

[زائرة]

العفو هذا اقل شئ اقدمه لاعزائي

[حواء1996]

شكرااااااااا اختي

["جُوهَرْ"]

يوجد نوعان من البرغل:البرغل الأسمر (وهو الموضح في الصورة) وبرغل أبيض
وهونوعان خشن وناعم ويباع في الجزائر
الخشن متوفر بكثرة والناعم تجدينه في المحلات الكبرى ومعروف باسم البرغل.

[حواء1996]

شكرا حنونتي

[sinati]

البرعل عبارة قمح مطبوخ فئ الماء لمدة معينة تم يجفف فى الشمس و بعد دلك يطحن بالمطحنة التقلدية اما القريك طريقة اخرى

[lililo]

شكرا انا تاني كنت نحوس على البرغل نشوفو في فتافيت و ما نعرفوش

[DZ4me]

شكرا ...معلومات لطالما بحثت عنها

[djam144]

البرغل هو الدشيشة المفلقة عندنا في الجزائر و شكرا.

[noor hassenl]

[quote=زائرة;5227086]باللهجة الجزائرية اسمو المرمز [/qu
على حساب الردود فأنت مخطئة لأن المرمز من الشعير والبرغل من القمح

[d-madiha]

شكرا لكم على هذا التوضيح

[امال7]

البرغل ليس هو المرمز