وصفة الطورطة

ام محمد 4 · 2015-08-20, 18:34

السلام عليكم وصفة الطورطة هي كيك اسفنجي عادي 6 بيض 150 غ سكر 150 غ فربنة و كيس خميرة كيميائية بعد ما نطيبوها في بلاطو مستطيل نوجدو مودال للرقم 1 على حساب ما حبينا و نديرو ثلاثة طبقات بين كل طبقة والاخرى نحط طبقة خفيفة من la ceéme au beurre ولي ما تحبهاش دير غاناش و ندخلوها تبرد
بالنسبة لعجينة السكر
1 بياض بيض
50 غ غلوكوز
سكر قلاصي انا نستعمل المرجان حتى تولي عجينة و نلونها نص ازرق
نحلوها فوق بلاستيك و دايما نذرذرو سكر قلاصي و نغطو كعكتنا كامل و التزيين انا عملت صوالح تاع bébé مثال ,sucettes,biberon ,cubes ,ballon و ايضا ورود و صبيبطات و..........................

OUMZIAD · 2015-08-20, 20:45

شكرا على الوصفة عقبال مئة سنة

وفية للذكريات · 2015-08-21, 18:00

بارك الله فيك نجربها عندي مناسبة قريبة