les babas من مطبخي

كوزينة هديل · 2013-02-04, 12:43

البارح درت لي بابا وحبيت نشاركوم الوصفة إن شاء الله تعجبكوم وجربوها لأنها بزاااف بنينة

نبدا مع المقادير

250 غ فرينة
م ص ملح
3 بيضات
15 غ سكر
15 غ خميرة
75 غ زبدة ذائبة
ماء دافيء

السيرو :
1 ل ماء
450 غ سكر
1 كاس ماء زهر

معجون مشماش

نبداو التحضير

نقوم بمزج جميع المكونات

ونظيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية

نعمرو لي أل تاعنا حتى النصف بعد ما نكونو ذناهوم مليح بالزبدة

نخلوهوم يخمرو حتى وين يتلعو

ندخلوهوم للفرن يكون سخون مليح في درجة 210 ونخلوهوم يطيبو

دخلي موس وذا خرجتيه ناشف اعرفي بلي تابو

شربيهوم بسيرو يكون سخون مي ماشي يغلي

سخني شوية معجون مع م ك ماء

امسحي بلبنسو معجون

وشبحيهوم بلا شونتيي

اتمنى ان ينالوا اعجابكم