الى كل رائدات صفحة الحنونة أم حمزة و لكل الأخوات هاوليكم طاجين المرقاز

[أمنية غفران]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

نقدم ليكم طاجين المرقاز خفيف و بنين و فاتح الشهية امممم

باسم الله
في طاجين حطي المرقاز و ضيفي له قيس فنجان ماء و قلبيه مليح ما تضيفيش ني الزيت ني ملح علابالكم المرقاز يكون مشحم مين ذاك و من بعد ضيفي بطاطا تكوني مقطعتها صغيرة شكل D
و حطيها من فوق و هنايا تكوني منقصة النار بزاف و ضيفي فوقهم شرائح البصل مقطعة جوانح و زعيهم ماشي تخلطي يعني شغل ديري طبقات
و تكوني ميكسيتي الطماطم و ضيفي الخليط كذالك من فوق ووزعيه
ضيفي شوية فلفل اسود و كمون و زنجبيل و غطي الطاجين و خليه يطيب في غرضه و راهو ما يطولش
غي تحسيه طاب دوقي و من بعد زيدي الملح ادا مخصوص
و من بعد حكمي حبيبات البيض ديري كل حبة في جهة و حرحريها شوية و خليه حتى يطيب البيض
و في الأخير رشة معدنوس
........

و بالصحة و الراحة و العافية

أخواتي الصور توضح

ملاحظة أخواتي هزي الطاجين مين ذاك و حركيه باش ما يلصقلكش المرقاز في القاع و تاني باش ما تتخلطش الطبقات
تفضلن


https://dzfile.com/do.php?img=67518

https://dzfile.com/do.php?img=67519

https://dzfile.com/do.php?img=67520

https://dzfile.com/do.php?img=67521

https://dzfile.com/do.php?img=67522

https://dzfile.com/do.php?img=67523

https://dzfile.com/do.php?img=67524

https://dzfile.com/do.php?img=67525

https://dzfile.com/do.php?img=67526

https://dzfile.com/do.php?img=67527
.
.
.
اخوتي أخواتي الزائريين صفحتي ما نحتاجش ردود نحتاج دعاء في ظهر الغيب ادعو لي ربي يفرج عليا فيما أقرب

السلام عليكم