بينيي مالحين روعة ''''beignets salés

[مانينة]

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم

بينيي مالحين روعة ''''beignets salés

العجينة :

1. 250غ فرينة ''دقيق''

2. 1بيض

3. 2ملاعق اكل زيت

4. 1 ملعقة قهوة سكر عادي

5. قرصة ملح

6. 1 ملعقة قهوة خمارة الخباز

7. ماء

الحشـو :

1. 3حبات بيض مغليين

2. زيتون اسود مقطع

3. علبة طونة بالزيت

4. ذرة مصبرة

5. جبن ابيض

التزيين:

*جبن احمر مبشور

*زيتون اسود او طماطم صغيرة

طريقة التحضير:

نخلط الفرينة +الملح +السكر+الخمارة +البيض +الزيت ثم نجمعهم بالماء نتركها ترتاح.

نحل العجينة ثم نقطعها دوائربكاس الشاي ثم نتركها ترتاح للمرة الثانية ثم نقليها في الزيت المسخن مسبقا على نار متوسطة.

لما تبرد نحشيها بالحشو ونزينها بالجبن المبشور والزيتون او الطماطم الصغيرة.