بـــتي فور بالمايـــزيــنة

[tong2]

المقادير
80غ فرينة + رشة ملح
100غ مايزينة
60غ سكر ناعم
50غ زبدة طرية
حبة بيض + ملعقة صغيرة فانيلا، ربع ملعقة صغيرة خميرة كيميائية، صينية مغطاة بورق الشمع .

الطريقة
تنخلالفرنية، الملح والخميرة الكيميائية، تخفق الزبدة مع السكرالناعم جيدا لنحصل على قوام كريمي، تضاف حبة البيض والفانيلا معالخفق ثم المكونات الجافة بواسطة ملعقة أو اليد دون العجن .
تشكلكرات ثم تنقش بواسطة النقاش، توضع في الصينية، تدخل الفرنالمسخن 350د لتخبز مابين 12 إلى 15 دقيقة فقط، ثم تحرك منالفرن وتترك لتبرد .

النصائح
يمكن استبدال كمية من الفرينة بكمية من المكسرات حسب الذوق، محمصة ومطحونة للتغيير .



مـــــــــنــــــقول