|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
مقارون بالسلق و البيشاميل في الفرن
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-04-03, 23:42
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
مقارون بالسلق و البيشاميل في الفرن ولا اروع
المقادير سلق حسب الرغبة ثلاث علب تونة طماطم مقارون500g طماطم حب هريسة جبن مرابي فرينة زبدة حليب للبيشاميل الطريقة نغسل السلق نقطعه نضعه في مقلاة مع قليل من الزيت و الملح نتركه على نار هادئة حتى يذبل ويطهى جيدا نظيف له شوية هريسة وثوم و علبة تونة ونظيف ليه شوية بيشاميل من جهة اخرى نحضر صلصة الطماطم والتي هي عبارة عن طماطم حب ورقة رند ثوم فلفل اسود هريسة حسب الرغبة قليل من طماطم مصبرة حوالي ملعقة صغيرة او نصف بعد نضج الصلصة نضيف لها علبة تونة نغلي المقارون روصور rossortفي الماء و الملح و ملعقة زيت منعا للالتساق بعد ما يطيب نصفيه ونخليه يقطر في كسكاس بعدها نحطوه في وعاء كبير نعيده للقدر و نظيف له نصف كمية صلصة الطماطم و علبة تونة و نخلط جيدا بعدها نظيف البيشاميل في بلاطو يدخل للفرن نسكب شوية بيشاميل ثم نضع نصف كمية الماقارون من بعد نصب السلق نسويه جيدا فوق الماقارون نصب فوقه كمية من صلصة الطماطم و البيشاميل و شوية جبن مبشور ثم نسكب الكمية المتبقية من الماقارون و نسوي سطح جيدا ثم نكرر صلصة طماطم شوية برك و بعدها جبن مبشور كمية لاباس بيها ثم البيشاميل و في الاخير جبن مبشور والى الفرن يكون مسخن مسبقا نشعل من اسفل و من بعد نشعل من فوق وبالهناء و الشفاء اترككم مع الصور      ان شاء الله يعجبكم
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مقارنو, البيشاميل, الفرن, بالسلق |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري