مساعده اخواتي

[روعة الصحراء]

السلام عليكم اخواتي لتعرف الحلوة هادي ولجربتها توريلي حبيت نعملها وشكرا

[raboha]

هاك الوصفة و الطريقة و ادعيلي دعوة من قلبك و لك بالمثل
مقادير الحلوة المشرطة
مقادير العجين
200 غرام زبدة+ كيلوا دقيق+ بيضاتان +ملعقة كبيرة سكر ناعم+ كوب مربى مشمش وتعجن بماء الزهر
الحشو
عجين التمر +شوية قرفة +شوية زبدة +شوية ماء زهر +شوية لوز وكاوكاو ( فول السوداني ) يكون مطحون ثم نخلط الكل
طريقة تحضير الحلوة المشرطة
نجمع مكونات العجين بحيث تكون عجينة متماسكة ونحلها بالمكينة على رقم 2 ثم 3 ثم 7 بعدها تحشى بخليط التمر

ونقطعها بشكل مائل ونشرطها بالسكين من فوق
هذا الشكل ثم نلويها


نضغط عليها من الجوانب لي فيهم العجين حتى تاخذ هذا الشكل
ثم تدهن بالحليب وترش بالحلوى الفضية
كزينة كما بالصور وتوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
هاهي الحلوة المشرطة واجدة

أنا مجربتهاش بصح راني ناوية نجربها و راهي ساهلة متخافيش منها
بالتوفيق أختك أم لجين و لميس