رابط الصورة المباشر
سباغيتي بصلصة السمك
أولا نحضر السمك انا استعملت سمك الروجي زوج حبات كبار مغسولين ومنظفين ومقطعين رونديلات
مرقدتهم في فرينة فيها ملح وتوابل وقليتهم
ثم وجدت الصلصة بزوج حبات طماطيش +حلة بصل+سنة ثوم الكل مرحيين مليح مع شوية زيت تقلي مليح ثم نزيد ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ندير التوابل والملح ثم تمزق بشوية ماء ونخليها حتى تنشف مليح ونطفي عليها ثم نرد فيها قطع السمك وتخليهم يشربو مليح الصلصة
الآن نحظر سباغيتي
في قدر نضع زوج مغارف كبار زيت زيتون ملح توابل وماء ساخن وشوية زعفران
كي يبدأ يغلي ندير سباغيتي وكل دقيقتين تقلب مليح باش ما يلسقش نطيبو ربع ساعة يكون شرب كامل الماء نطفي عليه
في طبق التقديم نضع السباغيتي في الصحن ونضع فوقو قطعة سمك وتفرغ فوقهم شوية صلصة
بصحتكم