السلام عليكم كيف الحال؟ يارب الكل تكونوا بخير
نقدملكم سلطة سهلة وخصوصا الا كان عندك في البيت كمية كبيرة من الفلف الحار وكاين لميحبوش حار بزاف ممكن تخدميه هكذا
المهم هذي سلطة باذنجال بنينة بزاف نشوي جميع الطماطم والباذنجال والطماطم والثوم والبصل والفلفل الحلو والا عندك فلفل حار استعمليه ايضا
المقادير:
باذنجال
طماطم+ فلفل حلو +حبة بصل صغيرة
سنينات ثوم
ملح +كروية + زيت زيتون
التحضير:
اما الكمية كيما تحبي تحطي الباذنجال والفلفل الحار
لما تشوي جميع هذي الخضرة تحطيها في كسكاس وتغطيه لكي يسهل عليك تقشيرها احسن من الكيس البلاستيكي من بعد قشريهم ونحي زريعة الفلفل ونرحيها غير شوية باش مترجعش شغل بوماد ونضيفلها في الاخير ملح وكروية وزيت زيتون
وبصحتكم جميعاااا