كيك اسفنجي من مطبخي

[ouissamak]

منذ مدة وانا اعتمد هذه الوصفة في صنع الكيك واليوم اردت نقلها لكم ان شاء تجربوها وتنجحو فيها لانها بالفعل اسفنجة ههههه


المقادير
5 بيض بحرارة المطبخ
كاس سكر
كاس زيت
فانيليا
مبشور وعصير ليمون
1 ونصف خميرة كيميائية
فرينة حوالي 3 كؤوس

التحضير

افصلي صفار عن البياض
ضربي البياض مع قرصة ملح حتى يطلع مليييح ومبعد زيديلو 3 ارباع السكر وواصلي في الخفق حتى نتحصل على مورانغ خليه بجيهة

من جهة اخرى صربي الصفار و الفاني مع كوب السكر الباقي جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف مبشور الليمون وعصير 2 ليمونتين صغيرتين او 1 كبير ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط

نفرغ الصفار على البياض ليس العكس كيما موالفين
نفرغ الصفار على 3 مرات ونخلط بالعقل
نغربل الفرينة ونضيف لها الخميرة ثم نفرغها تدريجيا على الخليط

بامكانك اظافة زبيب انا لم يتوفر عندي او حبيبات الشكولة تخرج مممممممممممم
والى الفرن المسخن على درجة 180 ربع ساعة من قبل كيتطيب مالتحت شعليلها من فوق
كيتطيب التزيين انتي وشطارتك انا زينتها بسكر قلاص
























شوفوها كيفاش خفيفة واسفنجية مالداخل




لا تنسوني من صالح الدعاء
سلااااام