حلوى جوز الهند بالشيكولة في قالب السليكون من مطبخي تفضلوووو

[أم فاطمه]

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم اخواتي العزيزات

جبتلكم اليوم قاطو خدماته ابنتي فاطمة ربي يحفظها ويزرقها بمنصب عمل وهو حلوى جوز الهند بالشيكولة في قوالب السليكون ويجي هايل وبنين وبكمية مناسبة للضيوف

المقادير:

- 250 غ زبدة
- 1 كاس سكر ناعم
- كاس مايزينا - نشاء -
- كاس جوز الهند
- حبة بيضة + صفار
- 3 مغارف كبار زيت
- لفاني + 1 خمارة
- فرينة



الطريقة :

تخلطي كامل المقادير مع بعضهم البعض وتكوريهم كريات صغيرة ثم تدهني قالب السليكون الذي ستستخدمينه بقليل من الزيت ونضع فيه الكريات





ثم ندخلهم الفرن متوسط الحرارة حتى ينضجو ثم نخرجهم ونتركهم ليبردو




من جهة اخرى نغسل قوالب السليكون المستعملة مليح ونشفوهم ونطليوهم بالشكولة السوداء والبيضاء الذائبة
ثم نضع القاطو الذي برد مرة ثانية في القالب لي فيه الشيكولة ونحطوهم فالمبرد حتى يبردو وزينيهم كما في الصورة




وشهية طيبة والله يقدرنا على فعل الخير ويجعل كل ما نقدمه في ميزان حسناتنا