مشكلة الخيار المر ؟؟؟ هل من حل ؟

زينب الهلالي · 2012-08-08, 00:04

السلام عليكم
رمضان كريم للجميع
عزيزاتي حرائر الجلفة لما وجدت من المتعة أعضمها والفائدة أجمها بين يدي مجالسكم الطيبة تمنيت هنا أن أجد حلا لمشكلة قد تقع فيها أغلب النساء في المطبخ ألا وهي مشكلة الخيار المر .

نعم بعد أن نشتري الخيار و نحضره للسلطة نجد أنه مرير للغاية ولا يصلح للأكل فهل من حل لهذا ؟ أولا
وهل هناك طريقة نعرف بها الخيار المر قبل شرائه ؟

والشكر لكم

سلمى البوسعادية · 2012-08-08, 01:39

اختي انا ماما من قبل ما اتخلطوو مع سلاطة اديروو وحدوو ف ماء بارد و ملح و اتخليه وبعدين اتخلطووو مع السلاطة

انش اء الله انكون فدتك

مسعودي خولة · 2012-08-08, 16:29

اختي احكمي حبة الخيار نحيلها الراس وحكي في منطقة الراس حكي حكي ححكي يخرجلك مزيج ابيض هذاك هو سبب المرارة ونفس الشيء بالنسبة للجهة الاخرى

زينب الهلالي · 2012-08-09, 18:17

شكرا أخواتي العزيزات
إجاباتكم أفادتني كثيرا
الى حين التجريب صح رمضانكم

Best hope · 2012-08-10, 22:41

الخيار يكون مر لانه لم يشبع ماء، الحال كما قالت سلمى

Best hope · 2012-08-10, 22:46

[QUOTE=سلمى البوسعادية;11116100]اختي انا ماما من قبل ما اتخلطوو مع سلاطة اديروو وحدوو ف ماء بارد و ملح و اتخليه وبعدين اتخلطووو مع السلاطة

انش اء الله انكون فدتك [/QUOTE

في أمور لا يستهان بها

شلطون · 2012-08-11, 09:22

انا عندي الحل وهو علمي
ضعي الخيار في محلول حلو أي ( حليب +سكر)
يوما كاملا
طبعا الخيار بدون ما تنحي القشور أي تضعي حبة الخيار كاملا بدون ما انقشرو
هذي وجدتها في احد المواقع

hamsa1987 · 2012-08-17, 12:27

شكرا للافادة و الله غير هبلنا هذا الخيار اليامات هاذي راهو كل مر

رقية الناجحة · 2015-08-14, 17:35

شكرا اختي على المعلومة

~~ahmed saja~~ · 2015-10-05, 16:56

بارك الله فـــيك!