فوندون بالكرمال

kosrah · 2015-01-03, 10:55

السلام عليكم :هذه الوصفة رائعة وبنينة جربوها وردولي الخبر عليها
المقادير:200 غرام مقارين طرية أنا شخصيا نستعمل فلوريال ومنبدلهاش+150 غرام سكر قلاسي++3 صفار بيض+ مغرفة كبيرو ناسلي طايب كرمال يعطيها ذوق رائع+مغرفة كبيرم أروم كرمال+ نصف ساشي خميرة كيماوية+80 غرام نشاء+260 غرام فرينة شوفي العجينة في ديك وأنت واش تستعملي فرينة تقدري تزيدلها حتي 50 غرام لازم تكون طرية
التزيين:لوز حب بالقشرو+300 غرام كبريز ذايب علي حمام مائي+3 مغارف كبير حليب+سيكولة سوداء وناسلي طايب
طريقة التحضير:نحط مفارين تكون طرية ونزيدلها 3 صفار نخلط مليح++سكر قلاسي +مغرفة ناسلي طايب+أروم كرمال+ وفي جفنة أخري نغربل الفرينة مع النشاء مع الخميرة ونكبهم لخليط الاول ولايمها بلا ما نعجن
في هذه الاثناء نوجد لمول تاع السيليكون كيما لنديروا فيهم الجلجلانيات اوفال نوزن الحبات كامل 25 غرام ونحطهم في لمول تحطهم علي درجة180 وهما يطيبو نذوب الكبريز علي حمام مائي مع 3 مغارف كبار حليب حتي يذوبو
كطيب القاطو نتاعنا نخليه حتي يبرد تماما ونحيه نحيه بشوي راهو هش بزاف ليتكسر
تكون ذوبتي الكبريز تكبي علي كل حبة مغرفة كبيرة كبريز كيما تقلاسي بالشيكولة نفس الطريقة
تخلصيه كامل وتحطي مغرفة صغيرو في الوسط تاع ناسلي طايب+حبة لوز وخطوط شيكولة من فوق راهو روعة جربيه وردولي لخبر سلام لكل من مر بهذه الصفحة[P