لي موالفة دير مقروط الكوشة ياريت تدخل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

لي موالفة دير مقروط الكوشة ياريت تدخل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-09-01, 14:44   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
Fifilondon
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Fifilondon
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي لي موالفة دير مقروط الكوشة ياريت تدخل

السلام عليكم
لي موالفة دير مقروط الكوشة تقولي كيفه طيبوا ؟يعني شحال درجة الحرارة ؟
واش من رف نحطوه ؟
نشعل الكوشة من فوق و منت تحت في نفس الوقت ؟
شحال مدة الطهي تقريبا
ياريت تفيدوني و تعطوني معلومات بالتفصيل لاني اول مرة رح نديرو في الكوشة وخفت يجي يابس
وجزاكم الله كل خير

شحال تقريبا مدة الطهي









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-09-01, 15:57   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
جيجلية
عضو متألق
 
الأوسمة
وسام الحضور المُميز في قسم الديكور وسام النجاح في دورة خططي لحياتك 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام
سخني الفور من قبل وطيبيه في الوسط على 180درجة
انا نشعل من تحت وكيحمار شوي نشعله من فوق
مدة الطهي كما الحلوى مايطولش بزاف كتشوفيه حمر شوي ماتخليهش
يحمار بزاف باش ما يجيكش التمر يابس










رد مع اقتباس
قديم 2016-09-01, 17:54   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Fifilondon
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Fifilondon
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيجلية مشاهدة المشاركة
وعليكم السلام
سخني الفور من قبل وطيبيه في الوسط على 180درجة
انا نشعل من تحت وكيحمار شوي نشعله من فوق
مدة الطهي كما الحلوى مايطولش بزاف كتشوفيه حمر شوي ماتخليهش
يحمار بزاف باش ما يجيكش التمر يابس
يعطيك الصحة يا اختي كي قيمتيني ورديتي عليا رح نجرب كبما قلتيلي ان شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2016-09-01, 21:29   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم حمودة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










17

سلام أختي أفضل طريقة باش تطيبي المقروض بلا ما ييبس تسخني الفور من قبل ومبعد تحطيه الفوق وتنقصي النار حوالي 170 -180 درجة وما تخليهش يحمار كثير من تحت وشعلي من فوق غير شوية برك ما لازمش يتبدل لونه وبعد ما يطيب خليه حتى يبرد باش ما يتفتتش وأعرفي ان المقروض قد ما يرقد قد ما يجيك روعة يذوب في الفم و بالتوفيق إن شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2016-09-01, 22:06   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
غيداق
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

باسم الله شوفي يا اختي الكريمة اول حاجة لازمك تبسي العجين وتخليه يبات يجيك أحسن ثاني حاجة أنا نطيبو في الرف الأوسط على درجة ٢٠٠ لما يحمار شوية برك شعبي من فوق حتى ياخذ لون ذهبي فااااتح رايح يجيك روعة و بالتوفيق










رد مع اقتباس
قديم 2016-09-01, 22:53   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
la fleurr
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fifilondon مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
لي موالفة دير مقروط الكوشة تقولي كيفه طيبوا ؟يعني شحال درجة الحرارة ؟
واش من رف نحطوه ؟
نشعل الكوشة من فوق و منت تحت في نفس الوقت ؟
شحال مدة الطهي تقريبا
ياريت تفيدوني و تعطوني معلومات بالتفصيل لاني اول مرة رح نديرو في الكوشة وخفت يجي يابس
وجزاكم الله كل خير

شحال تقريبا مدة الطهي
ختي تقدري تقوليلي وصفة









رد مع اقتباس
قديم 2016-09-02, 08:45   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
Fifilondon
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Fifilondon
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حمودة مشاهدة المشاركة
سلام أختي أفضل طريقة باش تطيبي المقروض بلا ما ييبس تسخني الفور من قبل ومبعد تحطيه الفوق وتنقصي النار حوالي 170 -180 درجة وما تخليهش يحمار كثير من تحت وشعلي من فوق غير شوية برك ما لازمش يتبدل لونه وبعد ما يطيب خليه حتى يبرد باش ما يتفتتش وأعرفي ان المقروض قد ما يرقد قد ما يجيك روعة يذوب في الفم و بالتوفيق إن شاء الله
شكرا عى التوضيح يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2016-09-02, 08:47   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
Fifilondon
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Fifilondon
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غيداق مشاهدة المشاركة
باسم الله شوفي يا اختي الكريمة اول حاجة لازمك تبسي العجين وتخليه يبات يجيك أحسن ثاني حاجة أنا نطيبو في الرف الأوسط على درجة 200 لما يحمار شوية برك شعبي من فوق حتى ياخذ لون ذهبي فااااتح رايح يجيك روعة و بالتوفيق
ان شاء الله رح نتبع نصاءح نتاعك وان شاء الله يجي روعة بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2016-09-02, 08:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
Fifilondon
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية Fifilondon
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة la fleurr مشاهدة المشاركة
ختي تقدري تقوليلي وصفة
شوفي اختي انا موالفة ندير 3كيلات دقيق متوسط مع كيلة مخلطة سمن و زبدة يكونو مذوبين و باردين نبسسس مليح ونزيد نلم بالماء والماءزهر بال مانعجن نلم برك ونخليه يرتاح قد مايرتاح يجي مليح
اما الغرس نقيه ونفورو شوي قد ما يطري ونعجنو بشوية زبدة بلا ما نضيف اي منكهات نحبو وحدو
لما يرتاح العجين مليح نشكل حربوش وندير في وسط الغرس نغلق مليح ونطبع بطابع المقروط كي نكمل نخلي حبات المقروط برتاحو شوية باش في الطياب تحكم الشكل وما يفسدش هذي هي طريقة التقليدية لي معتممدتها ان ساء الله نكون افادتك









رد مع اقتباس
قديم 2016-09-02, 14:30   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
zakia ak
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

باش تحيك حبة المقروض متحوفة لازم تخلطي مع الكيلة الثلثة تاع الدقيق شوية فرينة










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:25

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc