|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-02-07, 10:09
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
غراتان البطاطا الدرس رقم 10
الســــــلام عــــليــــكـــن اخـــــواتـــي لحــــظـــات مــــخــــبريـــة فـــي الفــــنــــون المــــطبــــخية الدرس رقم 10 غراتان البطاطا المقادير 700 غ بطاطا نصف رتل حليب 4 حبات بيض قطع من الجبن قطع من الزبدة ملح فلفل اسود طريقة التحضير نقطع البطاطا الى شرائح نتبلها بالملح والفلفل اسود ندهن البلاتو بالزبدة ونزيد انحط قطع منها في البلاتو نحط شرائح البطاطا فى البلاتو في صحن نخلط نصف رتل حليب مع البيض و الجبن ونزيد قليل من الملح ونخلط الخليط جيدا ثم نفرغه فوق البطاطا نزيد قطع صغيرة من الزبدة من الفوق ثم مباشرة الى الفرن لمدة نصف ساعع على نار متوسطة        طريقة التقديم   هذا الغراتان اجي خفيف احسن من الي نعملوه بالبيشامال
راني ننتضر في تطبيقاتكم يا حلوات لمزيد من لحظات مخبرية في الفنو ن المطبخية تحيات اختكم ام اسلام واية ويوسف 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البطاطا, الدرس, غراتان |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري