فوائد حليب النوق

الفايسبوكي · 2014-12-25, 18:08

يعد استخدام حليب انثى الابل في التشافي ليس حديث العهد فقد استخدمه العرب القدامى في معالجة الكثير من الامراض مثل اوجاع البطن و خاصة المعدة و الامعاء و مرض الاستسقاء و امراض الكبد وامراض الربو و ضيق التنفس اضافة لتقوية عضلة القلب ..كما استخدمته بعض القبائل لمعالجة الضعف الجنسي حيث كان يتناوله الشخص عدة مرات قبل الزواج و قد ثبتت فائدته في المساعدة على نمو عظام الاطفال ففي حال شرب كميات كبيرة منه في الصغر فانه يمنح القامة الطول و القوة
علاج فعال لمعظم الامراض
كما قيل ايضا ان حليب الابل يحمي اللثة من الالتهاب و يقوي الاسنان نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ج الذي يساعد على ترميم خلايا الجسم لان نوعية البروتين فيه تساعد على تنشيط خلايا الجسم المختلفة . كما ثبتت فاعلية هذا اللبن الكبيرة في علاج متاعب الطحال و السل و الربو و الانيميا و البواسير اضافة الى خصائصه التي تعمل على خفض الوزن لانخفاض محتواه من الدهون و المواد الصلبة الكلية.
علاج للسكر
ولا يجب ان ننسى ان لحليب الابل فوائد عظيمة في العلاج من مرض السكري حيث اكدت دراسة متخصصة انه يحتوي على بروتينات لها مفعول الانسولين و ايضا اكدت النتائج الاولية للبحوث التي اجراها بعض الخبراء و العلماء ان تركيب الاحماض الامينية فيما اصطلح على تسميته بحليب الابل تشبه في تركيبها هرمون الانسولين .كما يحتوي حليب الابل على نسبة من السكر مسؤولة عن اعطاء المذاق الحلو له ز من معجزات هذا السكر انه يمتص في الامعاء الدقيقة للانسان و يتحول بفضل انزيم اللاكتيز الى سكر الجلوكوز الذي يمنع تزايد و تراكم الجلوكوز بجسم الانسان لذا فهو يحمي الاطفال و الكبار من الاصابة بهذا المرض.
علاج السرطان
و المعجزة الكبرى التي تحسب لهذا اللبن انه يستخدم في علاج مرض السرطان و الذي و قفت امامه العديد من الادوية عاجزة و هذا ما اكدته الابحاث و التجارب التي اقيمت على الكثير من المصابين بالاورام السرطانية .
و يتميز هذا اللبن بعدة خصائص اولها انه بطيء التجرثم و لا يتغير بسرعة و يحافظ على طراوته لمدة قد تصل الى ست ساعات لدرجة ان الرعاة يقومون في بعض المناطق بخض حليب الابل مثل الضان و يصنعون منه الجبن و الزبدة و ذلك راجع الى تغذية الابل على انواع معينة من الاعشاب الطبية و الشجيرات و لكن يفقد اللبن هذه الخاصية عند تغذية الابل على الاعلاف المركزة ومن اعجاز هذا الحليب انه يحتفظ بجودته و قوامه في درجة حرارة 4 درجات مئوية لمدة 12 يوما على عكس انواع الحليب الاخرى مثل الابقار و الاغنام و الماعز و الجاموس الذي يحتفظ بنفس الخواص تحت نفس الظروف لمدة لا تزيد عن يومين فقط .كما ان حليب الناقة الذي تتم بسترته يتفوق على سائر الالبان الاخرى المبسترة بفترة تزيد على اكثر من 20 يوما كما يتميز اللبن باحتوائه على احماض دهنية مركزة خاصة حامض الملينوليك و الاحماض الدهنية غير المشبعة المهمة لصحة الانسان اضافة للاحماض الامينية مثل الميثونين و الارجنين و الليسين و الفالين و الفينيل الالين.و اثبتت التحاليل ان نسبة الماء في البان الابل تبلغ 89.6 بالمئة و هي اعلى نسبة ماء في الالبان على الاطلاق و يرجع ذلك الى هرمون البرولاكتين الذي يقوم بتنشيط كل من الامعاء و الكلى في الابل لتقوم بعملية امتصاص مزدوجة حيث يتوجه الماء الممتص الى ضرع الناقة لتزيد كمية الماء في اللبن و هذه العملية تتم في النوق خلال اوقات الحر الشديد التي يحتاج فيها مولودها و الانسان الملازم لها في الصحراء الى كميات متزايدة من الماء ليطفا ظماه.و يعتبر حليب الابل غذاء متكامل فيمد جسم الانسان بكل ما يحتاجه من عناصر غذائية حيث اثبتت الدراسة ان حليب النوق يحتوي على كميات من فيتامين ب1 و ب2 كما يحتوي على مستوى منخفض من الكوليستيرول اضافة الى انه يماثل لبن الماعز و يقارب كثيرا لبن النساء و هو ما يؤكد اهميته لتغذية الانسان .