حلوة صحية راح تعجبكم

ادرة مكنونة · 2014-11-25, 09:33

حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور

نصف كيلو من التمر معجون

غيرة قرفة

ملعقة كبيرة ماء الزهر

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقتان كبيرتان زنجلان محمر

قبصة من المسكة الحرة

]

رابعة من زبدة لعبار تكون بحرارة المط لوبةالسكر الصقيل 100غ

ربع كاس ماء الزهر

كيس من الفاني

رشة ملح

الدقيق حسب الخليط

تجمع كل مكونات العجين للحصول على عجين لين لا يلتصق باليد ثم ندخلها قليلا للثلاجة

بعد ذلك نقسمها الى نصفين

نجمع كل مكونات الحشوة نطلقها بين زوج من البلاستيك واحدة في الاسفل و الاخر في الاعلى مع دهنهم بالقليل من الزيت

نبسط النصف الاول من الفوقه الحشوة

]ثم نضع العجين المتبقي فوق الحشوةنها بابيض البيض و نرش باللوز افيلي

تقطع العجين الى مستطيلات صغيرة

ندخلها للفرن حتى تستوي و تتحمر قليلا

]

tong2 · 2014-11-25, 13:19

بارك الله فيـــــك
ألف شكر حـبيــــبة