بعد الغياب .... ميلفاي بذوق الشكلاطة ابداعي من مطبخي

[remadna]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله

كيف الحال اخواتي العزيزات ، آسفة على الغياب كنت في فترة اختبارات، عندما اكملت عملت عجينة مورقة و كي الفحلة خلطت 1 كغ و نصف فرينة و العجينة غلطت عملتها طرية ياسر مثل عجينة الكسرة و عندما بحثت على زبدة التوريق وجدت 200غ فقط . اذن غامرت و استعملت زبدة الكريمة الطرية (اول مرة نجربها) و عند التطبيقات خرجتلي الزبدة من العجينة و لم اضعها في الثلاجة ، المهم كانت مغامرة اول مرة نجربها و الحمد لله لم اتوقع انها ستنجح العجينة مورقة تتقرمش و البنة جات روعة اول مرة نعملها بالشكلاطة.
و لاول مرة نجرب ميلفاي بذوق الشكلاطة الكريمة نفسها في الرابط https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=402734 درت 4 م ك نشاء و 1 م ك زبدة في بلاصة االشكلاطة ـ و الباقي راكم تعرفوه.

هذه لأول اخت ترد



أكثروا لي من الدعاء بالمغفرة و الرحمة لي و لوالدي و للمؤمنين جميعا