الشواء امممممم من مطبخ ام ماجد

[أم ماجد]

جبتلكم طريقتي الشهية في عمل الشواء
حضرت صدر دجاج





قطعته قطع صغيرة وتبلته ملح هريسة قطعة صغيرة زبدة ملعقة عصير ليمون ملعقة زيت كصبر رفعة كمون اختياري


ثوم مرحي ومزجت مليح خليته في الثلاجة علي الاقل ساعتين






عمرت اسياخ الشواء بالدجاج فلفل حلو مقطع بصل قطع صغيرة



سخنت طاجين الحديد مخلياته خصيصا للشواء ووضعن قطع صغيرة شحمة تمد ذوق رائع

ثو وضعت الاسياخ تطهي ونقلب من حين لاخر





ونضع الشحمة من فوق





وتطهي وتقدم لذيذة جدا انا قدمتها مع سلاطة وقراتان السلق الصحي والاقتصادي


امممممممممممممممممممم رائحة الشواء عمرت المطبخ وتفكرنا عيد الاضحي ههههههه


نفتح النوافذ باه تروح الرائحة








هاهو الغداء







دمتم في رعاية الله