Une eau minérale naturelle c¹est quoi au juste

chirdouna · 2009-08-06, 17:48

C¹est une eau d¹origine souterraine qui se caractérise par une pureté originelle et une composition constante en sels minéraux et en oligo-éléments. Elle est reconnue par l¹Académie de médecine et le Ministère de la santé comme étant une eau possédant des propriétés favorables à la santé. A l¹inverse, une eau de source (qui peut aussi être mise en bouteille) n¹est pas tenue à une stabilité de sa composition et ne peut donc bénéficier de propriétés favorables à la santé.
Une eau minérale est par essence riche en minéraux (soit plus de 1 500 mg par litre). Co-existent dans cette eau, le calcium, le magnésium, le sodium, le potassium, le fluor et encore les nitrates les bicarbonates sulfates ou les chlorures. Chacun d¹entre eux possède des propriétés bénéfiques sur l¹organisme.
Eau minérale : l'importance du calcium
Le calcium de l¹eau minérale sera aussi bien absorbée par l¹organisme que celui du lait ou de l¹alimentation. Une eau sera dite calcique lorsqu¹elle contient au moins 150 mg/l de calcium. La teneur peut être très variable puisque la proportion peut aller jusqu¹à 600 mg/l. L¹apport nutritionnel conseillé en calcium pour l¹adulte est de 900 grammes et de 1000 mg/l pour la femme enceinte ou en allaitement. Donc, un litre d¹eau fortement calcique peut subvenir à 50 % de l¹apport nutritionnel selon les besoins.
Quelles sont les propriétés du calcium ?
Le calcium est impliqué dans de nombreuses fonctions de l¹organisme. Chez l¹adulte, il y a chaque jour destruction du tissu osseux. Le calcium ingéré permet de rétablir l¹équilibre entre destruction et construction. C¹est l¹entretien du capital osseux.
Il agit aussi sur la transmission de l¹influx nerveux et la construction musculaire, sur la coagulation sanguine et la constitution des dents
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