المقادير:
كاس جلبانة
2ً كعبات بطاطا
2 كعبات بضنجان
شوية لحم مرحي
فرماج
كاس ارز
6 عضمات
فرماج روج
ملح،فلفل اكحل
طريقة التحضير:
اقطع البطاطا جزيئات صغيرة و البيضنجان ايضا
نحط اللحم مرحي بسوية قرفة يسخن فوق النار حتى يطيب شوية
نقلي البطاطا و البيضنجان او نحط الأرز يتفور
او أخيرا نحكم الصحن الخاص بالفرن ندهنوا يشوية زبدة نكسر فئة 2 عضمات او نحكم المقادير نخلطهم مع 4 عضمات وشوية livure او نصب فاللحن ندخل فالقرن لازم تحطيه يسخن قبل تخللها 15 دقيقة او ترابي فرماج روج فوقها او تعاودي دخلي الصحن 3 دقائق.
شهية طيبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-08-23, 20:01
قراتان البيضنجان و البطاطا من مطبخ شناز
العرض الشجري