ممكن حل للشكولا البيضااااااااااء؟؟؟؟؟؟

فقه معاملات مالية · 2014-07-31, 18:36

السلام عليكم

أعطوني حل للشكـــــــــــــــــــــــــــــــــولا البيضـــــــــــــــــــــااااااااااء؟؟؟؟؟؟

راني كي نجي نخدم بيها تفسدلي ممكن طريقة نقدر نعمل بيها الحلويات

جربتها مع الحليب والملون ولم تصلح لي

أرجووووووووووووووووو الرد من الاخواااااااااات

satomi · 2014-07-31, 18:56

السلام عليكم وصح عيدكم
اختي بالنسبة للشوكولا انا استعمل كنزي نذوب معاها le fondant و نخلط صح تنشف بصح من بعد نزيد حليب دافء ونخلط ما تخافيش تزيدي الحليب بصح غير بشوية باه تتحكمي فيها خلطي مليح حتى يولي المضهر تاعها كيما تحبي
منبعد زيدي الملون لي تحبي

دائمة الحمد · 2014-07-31, 19:13

شوفي حطيها تذوب في بان ماري ومعاها مغرفة زيت وشوية كولورون ابيض
وما تخليش الما يقيسها وما تخليشو يغلي وما تحركيهاش حتى تذوب اعطيها تحريكة وحدة بمغرفة نظيفة لوكان تكون فيها قطرة ماء تفسد واذا بدت تجمد رجعيها للبان ماري واخدمي عادي

zamilio · 2014-07-31, 22:44

شكرا اختى على السؤال مهم جدا

ادرارية · 2014-07-31, 22:59

اختي شوفي رابيها قبل وامبعد تبعي خطوات دائمة الحمد

بنت سكيكدة · 2014-08-04, 19:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الحمد

شوفي حطيها تذوب في بان ماري ومعاها مغرفة زيت وشوية كولورون ابيض
وما تخليش الما يقيسها وما تخليشو يغلي وما تحركيهاش حتى تذوب اعطيها تحريكة وحدة بمغرفة نظيفة لوكان تكون فيها قطرة ماء تفسد واذا بدت تجمد رجعيها للبان ماري واخدمي عادي

بارك الله فيك