مبروك عليك والله ايكمل بالخير او لهنا
عزيزتي
ااحلى نصيحة نقدر نقدمهالك انك ما تجازفيش بتحضير اشياء انت مش متعودة تحضريها تفاديا للمفاجءات الغير سارة
حضري اطباق تاكدة من طعمها ونجاحها هذا شيء اساسي
بالنسبة للاطباق من الاحسن تحضري عزومة من تقاليد مدينتكم شيء متعودين عليه
لان فيه ناس ماتحبش الاطباق الدخيلة
مثلا تعلمتي طبق فرنسي او ايطالي او سوري وعجبك وعجب عيلتك
لكن ممكن ما راح يعجب ناس برانية جايين عندكم لاول مرة ونت ما تعرفيهم ولا تعرفي طباعهم
في مثل هذه المناسبات لا يوجد ارقى من المطبخ التقليدي الخاص بمدينتكم
ويكون التركيز هما على التفنن بالتقديم والتشكيل و تكون اسهام اللحم كبيرة وتحمر الوجه
احنا مثلا ببسكرة نقدمو لضيوفنا شخشوخة بلخروف مشو ي مزينة بالبيض والزبيب توالسلطات
و نكثر من الفواكه لان الشخشوخة لا يشاركها طبق اخر وبعده القهوة والشاي مع الحلويات وعسل الشهدة والزقوقو ولا ننسى المشروبات والعصاير
بالنسبة لنا هي وليمة فخمة وضيقنا راح يعرف قيمتها
لكن نفس العزومة لو تتقدم بالعاصمة او بوهران فلن يعطى لها نفس القيمة
كيما يقولو كل بلاد ورطالها يعني خليكي بالتقليدي وابتعدي عن المغامرة لاها اول زيارة لهم ومازلتي ما عرفتيش ذوقهم
هذا رايي والله اعلم
ا
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-07-29, 21:53
في وجه الله
العرض العادي
