مساعدة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مساعدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-07-18, 18:51   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










Question مساعدة

السلام عليكم خياتي بلخف كمل رمضان وبدينا نوجدو في حلوة انتع العيد عجوزتي قالتلي هدا العيد يلزم تصنعيلي صابلي وأنا ياجماعة تعودت غير ناكلو ملي نصنعو يسود لي وجهي عندي مشكل في كمية انتع الفرينة ديما جينى يابسة وادا طريت العجينة كي يطيب الشكل مكلاه نقولكم عليه
1 حبيتكم تقولولي نوعية انتع الزبد للتصلح للصابلي
2 وتمدولي كمية الفرينة بالضبط شحال تناسب 500غ زبدة
علبالي متبخلوش عليا وتفيدوني
وشكرا مسبقا لكل من حاول المساعدة









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-07-18, 19:22   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-18, 20:54   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

حنونتي صح فطورك
واي مارغارين تصلح للصابلي انا نستعمل مرة لابال ومرة صول ويخرج روووووعة
ولكل رطل مارغارين ندير كيلو فرينة وساعات نقص وساعات نزيد غير شوي برك حسب حبات البيض
نشالله نكون ساعدتك










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-18, 22:16   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج مشاهدة المشاركة
حنونتي صح فطورك
واي مارغارين تصلح للصابلي انا نستعمل مرة لابال ومرة صول ويخرج روووووعة
ولكل رطل مارغارين ندير كيلو فرينة وساعات نقص وساعات نزيد غير شوي برك حسب حبات البيض
نشالله نكون ساعدتك
شكرا حبيبتي وفطورك بالعافية انشاء الله يسمي ندير 3 حبات بيض 250 غ زبدة وحوالي 800غ فرينة وادا خصتني نبدى نزيد وخمارة كنت ندير مغرف صغيرة ادا ممكن مدلي الوصفة انتاعك نجربها وربي يجزيك










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-19, 00:28   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
rasha holwa
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام اختي نقولك سر نجاح الصابلي هو البيض انا ندير 5صفار و واحدة كاملة و نستعمل مارغرين صول يجي طري و شباب المهم كل ما درتي الصفار بزاف يجي شباب اكتر تنجمي تديري حتى 6 صفار










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-19, 01:18   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
imane-droit
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نستعمل صول و لكن هذي مرة غادي نجرب ماني و في 500 غ مرغرين عندك كيلو فرينة ناقص منو وحد كاس اتاي فرينة تبقالك كي تقعدي تنشفي










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-19, 01:20   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
imane-droit
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

و سر صابلي هو صفار الببيض كيما قالت الاخت 5 صفار في 500 غ مرغرين و رمي فيه حفنة كوكاو مدشش يجي رائع جربيها و رجعيلي الخبر و في الوسط بين الحبة و الحبة ديري كريمة الزبدة و خلطي معاها كمية مليحة حلوة الترك










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-19, 06:08   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أسية24
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبة ام عبدو مشاهدة المشاركة
السلام عليكم خياتي بلخف كمل رمضان وبدينا نوجدو في حلوة انتع العيد عجوزتي قالتلي هدا العيد يلزم تصنعيلي صابلي وأنا ياجماعة تعودت غير ناكلو ملي نصنعو يسود لي وجهي عندي مشكل في كمية انتع الفرينة ديما جينى يابسة وادا طريت العجينة كي يطيب الشكل مكلاه نقولكم عليه
1 حبيتكم تقولولي نوعية انتع الزبد للتصلح للصابلي :d
2 وتمدولي كمية الفرينة بالضبط شحال تناسب 500غ زبدة
علبالي متبخلوش عليا وتفيدوني
وشكرا مسبقا لكل من حاول المساعدة
اختي نعطيك طريقتي دائما يقولولي الصابلي تاعك بنين إن شاء الله تعجبك
نعطيك عبر 250غ وأنتي ضاعفي المقادير إذا حبيتي تديري 500غ
250غ مارغرين صول +2صفار بيض انا مانديرش البياض+ حبة فرماج لافاش كيري نديرها في مكان قرصة الملح+ملعقة أكل فلون فاني+ ملعقةأكل لحظة+ 4ملاعق أكل سكر رطب +عطر الموز + 3ملاعق أكل مايزينة + لفاني تاع الميزان ونلمها بالفرينة ما لازمش تكون العجينة طرية بزاف يهبطلك الشكل ولا يابسة بزاف ولميها بأصابع اليد ما تعجنيهاش طبعا إبدإي بالزبدة وضيفيلها كل النواشف ماعدا الفرينة ومحيهم مليح ثم اضيفي صفار البيض والعطر وأخيرا الفرينة وبعد ما تتلم غلفيها بكيس بلاستيكي وضعيها في علبة واغلقيها ودخليها للثلاجة ربع ساعة( ليس المجمد) باش ما تتشققش كي تحليها ولما تحليها بالرولو حليها برفق ورشي السطح بالفرينةوالمول غطسيه في الفرينة كذلك ونزعي بالكمية وغطي الكمية الأخرى باش ما تيبسش ورشي الصينية بالفرينة ما تدهنيهاش وكي يطيب خليه يبرد ولصقيه بالمعجون ورمدي الحواف بجوز الهند نتمنى نكون أفدتك









رد مع اقتباس
قديم 2014-07-19, 08:41   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
بلقيس الهدى
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بلقيس الهدى
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جربي وصفة السيدة بن بريم ، لم أجربها بعد و لكن تبدو فعلا مميزة
الرابط :
https://www.djelfa.info/vb/showthread...1452036&page=2










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-19, 10:15   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
lila z
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا ديالي 250 غ مرغرين فلوريال مع 2 بيضات يلزمها اكتر من 450 غ فرينة و ماشي اكتر من 500 غ
يعني بين 450 و 500










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-19, 10:32   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
om najib
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير أختي و الله غير كان عندي نفس المشكل حتى جربت صابلي بحلوة الترك للأخت دادو ربي يجازيها كل خير و الله غير روووعة و يتفتت وحدو ننصحك تجربيه والله غير لي يدوقو يسقسيني على لاغوسات طولت عليك أختي ربي يوفقك و يحمرلك وجهك قدام عجوزتك صحة فطورك










رد مع اقتباس
قديم 2014-07-19, 17:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
هبة ام عبدو
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية هبة ام عبدو
 

 

 
إحصائية العضو










B9



شكرا لكم جميعا على مساعدة والله كيما يقولو طلبت تمرة جاني عنقود راني رايحة ندي من كل بستان زهرة وشكرا مرة اخرى على كرمكم











رد مع اقتباس
قديم 2014-07-23, 06:10   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أسية24
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om najib مشاهدة المشاركة
صباح الخير أختي و الله غير كان عندي نفس المشكل حتى جربت صابلي بحلوة الترك للأخت دادو ربي يجازيها كل خير و الله غير روووعة و يتفتت وحدو ننصحك تجربيه والله غير لي يدوقو يسقسيني على لاغوسات طولت عليك أختي ربي يوفقك و يحمرلك وجهك قدام عجوزتك صحة فطورك
أختي من فظلك أعطيني الرابط تاع الصابلي بحلوة الترك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مساعدة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc