طلب مساعدة البقلاوة بعجينة الفيلو الجاهزة

عبد الحميد1 · 2014-07-21, 16:16

السلام عليكم
اشتريت عجينة الفيلو الأميرة
أريد الطريقة
طول وعرض الصينية
عندي صينية 25 على 34 سم
كم ورقة أضع في الأسفل وهل أدهن بين الطبقات بالسمن أو المارغارين
الحشو عندي 1كلغ كاوكاو
هل تطيب من تحت ثم من الفوق؟
وشكرا مسبقا

ريان 7 · 2014-07-21, 16:30

السلام عليكم
صح رمضانكم
عامة في البقلاوة نديرو سبعة طبقات لتحت و ستة الفوق او سبعة و تقدر تزيد حتى لعشرة لفوق او لتحت
ادهن بين كل طبقة و طبقة بالزبدة
طيبها عادي من تحت حتى تشوف الحواشي اخذوا لون ذهبي و شعل عليها من لفوق تاخذ لون ذهبي
في الاخير عسلها و هي سخونة يعني مع تخرج من الفرن عسلها بعسل دافي .
بالتوفيق

zahou 84 · 2014-07-21, 18:08

انا ننصحك تجربي هذه الوصفة انا درتها اكثر من مرة و تجي رووووعة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1375385

مريم سلمى الجزائرية · 2014-07-21, 23:17

السلام عليكم و رحمته تعالى و بركاته:
تقبل الله صيام و قيام الجميع .
هذا الرابط لوصفة بقلاوة بعجينة الفيلو و هي رائعة و قد جربتها في هذا الشهر الكريم و أَعْجَبَتْ كل العائلة،تابعيه ثم اختاري الشكل التقليدي للبقلاوة أو الشكل الموضح في اليوتيوب:
https://www.google.dz/url?sa=t&rct=j&...71198958,d.ZGU
أعانك الله و سدد خطاك أختي.