طريقة تحضير الناباج

[ام ضياءالدين]

[بسم الله الرحمان الرحيم

url=https://www.0zz0.com][/url]
طريقة تحضير الناباج لدهن الطورطات والحلويات المزينة بالفواكه

قصد تزيينها وكسبها طابع اللمعان
و هناك كثير من الحلويات المغربية التي يستعمل فيها الناباج

مثل حلوة السبولة و حلوة الليمونة و الغصن و كثير من الحلويات التي سبق لي ان وضعتها في قسم الحلويات المغربية

طريقة تحضير الناباج في البيت

ناخد 1لتر من الماء نغليه فوق نار هادئة
نضيف له 250غرام من مسحوق السكر
نضيف له قطعة صغيرة من قشرة الحامض .
ندع الكل فوق النار حتى ياخذ المزيج لونا ذهبيا ويعقد
ينقص حجم الماء بالنصف تقريبا .

نحتفظ به ليبرد ونضعه في قاروره وندهن به الطرطات ونحتفظ بالباقي في الثلاجة لاستعمال اخر

وبالصحة

[هم كريم]

الف الف شكر ليك اختي على الوصفة السهلة بارك الله فيك يا ريت تكون عندك صورة للنباج انتي خدمتيه باش نشوفوا النتيجة ادا مفيهاش ازعاج ليك اختي

[نينانينا]

الناباج لي هو لجولي اسمحيلي منعرفوش ممكن تقوليلي

[ام ضياءالدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هم كريم

الف الف شكر ليك اختي على الوصفة السهلة بارك الله فيك يا ريت تكون عندك صورة للنباج انتي خدمتيه باش نشوفوا النتيجة ادا مفيهاش ازعاج ليك اختي

شكرا اختي لمرورك معنديش كاميرة باش انصورلك

[ام ضياءالدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينانينا

الناباج لي هو لجولي اسمحيلي منعرفوش ممكن تقوليلي

شكرا لك

حسب معلوماتي النباج هو الجولي

هذا المخدوم فدار امدلك لمعة للحلويات مي انتع السوق الي ادروه فالطورتات اجي خاثر بزاف

وذحبيتي اجيك كيم هكاك كي يوجدا زيدو فيه الجيلاتن امبصح ان ماجربتوش بالجلاتين

[merieme hassi]

شكراااااااااااا
سؤال من فضلك
نزيد السكر في الماء كي يغلي
ارجو منك شرح الطريقة

[حب ربي*ملأ قلبي]

مشكوووووووووووووورة

[نينانينا]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[bassamat]

LA OKHTI MADZIDICH GÉLATINE ASHAL TARIKA HIA DIRI MOGHREF CONFITURE +2moghref ma tiede
wedehni les tartes nta3ek
ama idha habiti techri rah kayen gelé dayer kima la confiture
kayen gelé en poudre en petit paquet selon le gout

[zahana]

اخواتي انا اخي يصنع الحلويات بمهارة وعندنا مخبز حلويات ويخدمو فيها ناس متميزين في عملهم وانا سرقت الناباج ديالهم وهو شكارة فلان العبر نتاعها ماا حتى يثقل وانا دايما نجربها و حداري مدة الاستعمال لازم نخدموه بكمية قليلة هم بستعملو شكارة الفلان الكبيرة وانا نخدم شكارة فلان + معيار الماء كيما رانا نعملو الفا\لان تاع الحليب لكن نغير الماء بدل الحليب واي نكهة و انا والله العظيم يخرج خير من المشري خاصة لون الفراولة نغطي به الكعكات الاسفنجية رووووعة خسارة مانعرفش نصور و ما عنديش كاميرا ولا جوال

[ياسمين177]

بارك الله فيك

[ميمنة الجزائر]

يعطيكم الصحة يا الإحالة كل واحدة وطريقتها
الكل مميز يعطيكم الف عافية
تسلمو حبيباتي على الوصفات

[ام ضياءالدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة merieme hassi

شكراااااااااااا
سؤال من فضلك
نزيد السكر في الماء كي يغلي
ارجو منك شرح الطريقة

كي يغلي الماء زيدي السكر اسفة على التاخير

بسبب انشغالي باولادي

[maiar]

شكرا بارك الله فيك

[Amine456]

لم افهم يا اخت zahana كيفاش عملتيها لم افهم الطريقة جيدا هل نخدم ب الفلان العادي بدل ما نضيف الحليب نضيف الماء وهل نطيبوا في اناء وشكرا علي اقتراحك باين انوا هذا لي كنت نحوس عليه