العيد على الأبواب "عسل منزلي"

[lila z]

السّلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
أسعد الله مساؤكنّ حبيباتي رائدات منتدى الجلفة .. صحّ فطوركن
اليوم قدّمت لنا أستاذتنا طريقة صنع عسل منزلي .. جرّبتها اليوم و هي مضمونة 100 بالـ 100
خصوصًا مع اقتراب عيد الفطر المبارك .. هذا العسل أفضل بكثير من العسل الذي يباع في الأسواق و تكلفته أقلّ

إليكم الطريقة و أعتذر لعدم وجود صور للطريقة بإذن الله حين أعيد عمله سأضع الصّور بالتفصيل

المقادير:
1 كلغ سكر، كأسين ماء، قطعة شب صغيرة
الطريقة بالتفصيل:
- نأخد كأس سكر ، نضعه على نار هادئة حتى يصبح كراميل أصفر اللون طبعًا عينك عليه مع التحريك المستمر كي لا يحترق
- نأخد كأسين ماء .. نضعهما على السكر حتى يذوب تماما "ملاحظة هنا حين نضع الماء يصبح السكر صلبًا جدّا"
- نضيف بقيّة السكر مع إضافة قطعة صغير من الشب
- حين يغلي الخليط .. ننتظر 5 دقائق ثم نتركه يبرد ثم نحتفظ به

صدقًا جدّا رائع .. لم أقم بتصوير الخطوات لأنها كانت تجربة و كنت متخوفة من النتيجة .. و النتيجة جد رائعة و مرضية

صوّرت النتيجة فقط

[lilou 2010]

merci ma chere

[lila z]

u are welcome dear lilou

[la perle blanche]

الله يعطيك الصحة حنونة جاء في وقتو

[سليلة الغرباء]

ماشاء الله طريقة سهلة وخفيفة ولا تاخذ وقت وإن شاء الله ما يسكرش العسل بعدين

بارك الله فيك

[nournour59]

يعطيك الصحة نحاول نجربها

[lila z]

حبيبتي la perle فعلًا أنا أساسا لم أكن أعرف الكيفية و لما قالت نعطيكم الوصفة قلت : جات في وقتها .. و أحببت أن أشارككم إياها
لأنكم تستحقون ذلك
صحّ فطورك

[lila z]

حبيبتي سليلة الغرباء
فعلا طريقة سهلة لكن " ما تسهاش عينك على كأس السكر بش ما يتحرقش" حوالي نصف ساعة و يكون جاهز تمامًا
و بالنسبة إنو يتسكر واحدة من اللواتي يتعلمن معي قالت أنه بقي لمدة سنة دون أن يتغير
+ صديقة أختي دائما تعمله بنفس الطريقة يعني مجرّب من أكثر من واحدة
و فيكِ يبارك أختي .. صحّ فطورك

[lila z]

الله يخليك أختي نور
جربيها و رديلي خبر
صحّ فطورك

[فطومة 32]

شكرااااااااااااااااااااا

[lila z]

حبيبتي فطومة
لا شكر على واجب
صحّ فطورك

[ام عبيدة]

شكرا اختي راني مجرباتو

راها مورياتو وحده قبلك في المنتدى

[ايام متمردة]

بارك الله فيك اختي جاء في وقتو
الله يوفيلك ما راك تتمناي
صح فطورك

[lila z]

أم عبيدة
أنا من الأستاذة إليكم .. لم يتسنَ لديّ الوقت للبحث عنه
لا بأس ففي الإعادة إفادة .. فهناك غيري قد لم يروا الطريقة من قبل
شكرًا لك حبيبتي
و صحّ فطورك

[lila z]

أختي الحبيبة أيام متمردة
و فيكِ يبارك .. دعوة عن مليون الله يعطيك ما تتمناي
صحّ فطورك حبيبتي