هل من مرحب؟؟؟ انا عضوة جديدة معكم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

هل من مرحب؟؟؟ انا عضوة جديدة معكم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-06-24, 20:55   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
وردة الجزائرية1
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Icon24 هل من مرحب؟؟؟ انا عضوة جديدة معكم

السلام عليكم كما ترفون انا عضو جديد معاكم

و جبت لكم اليوم

طريقه عمل الماكرون الفرنسي بالصور



الماكرون الفرنسي
بسم الله نبدأ

:المقادير

1 كوب سكر بودرة

3/4 كوب لوز مطحون

4 ملاعق سكر

2 بياض بيض

لون أخضر


: الطريقة

في وعاء نقوم بـ شخل السكر البودرة واللوز


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة



نقوم بخفق بياض البيض بالخلاط لمدة دقيقتين حتى تصبح رغوة

نضع السكر تدريجيا حتى يصبح المزيج أبيضا وصلبا


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة



نضع بياض البيض على المواد الجافة ، ونمزجهم من الأعلى الى الاسفل


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة



نضع اللون


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة



نضع الخليط في كيس بلاستيكي ، نضع ورق زبدة على صينية الخبز ثم نُشكل الخليط على شكل دوائر متساوية


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة



بعد وضع الخليط نقوم بضرب الصينية قليلا حتى ينزل الهواء الى اسفل الخليط

ويترك لمدة 15 دقيقة ، في هذا الوقت نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180

بعد مرور 15 دقيقة نضع الماكارون في الرف العلوي او السفلي من الفرن ليس في الوسط ، ونقوم بخفض درجة الحرارة الى 150 درجة

بعد خروجه من الفرن يترك حتى يبرد تماما

نقوم بعمل حشوة الماكارون

:مقادير جاناش الشوكلاتة

200 جرام شوكلاته داكنة بنسبة - نسبة 70بالمائة

200 جرام شوكلاتة داكنة - نسبة 45 بالمائة

300 جرام كريمة طبخ

: الطريقة

توضع الكريمة على النار حتى تخرج فقاعات من على اطراف الوعاء وليس حتى تغلي

توضع على الشوكلاه حتى تغطيها وتترك لمدة 3 دقائق ثوم نقوم بتحريكها


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة


طريقة عمل حلويات فرنسية بالصور الماكرون الفرنسي بالصور خطوة بخطوة


يمكن حشو الماكارون بأي حشوة أخرى مثل شوكلاتة نوتيلا او بالزبدة او بالمربى لذلك حسب ماتفضلون

وتقدم
والف صحة و هنا...........









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-06-24, 21:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام الرميصاء
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ام الرميصاء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته:أهلا وسهلا ومرحبا بك بيننا،نتمنى أن تفيدي وتستفيدي.رمضان كريم وكل عام وأنت بخير.










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-24, 21:55   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
fatimazahra09
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا بيك معانا وشكرا على الوصفة
وهادو لي ماكارو راهم سهلو علينا بوجود دي مول سيليكون خاصين بيهم
رايحين يجو على حبة
بارك الله فيك ورمضان كريم
ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-24, 21:58   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام رشدى
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلا وسهلا بيك معانا الدار دارك










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-25, 16:46   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام الرميصاء
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ام الرميصاء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رشدى مشاهدة المشاركة
اهلا وسهلا بيك معانا الدار دارك
كرم السطايفية زايد حتى في طريقة الترحيب،يا أهل الجود والكرم.









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-24, 22:01   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
عمار لباد
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية عمار لباد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

you welcom










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-24, 22:26   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
FATIHA131
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

merhaba bik










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-24, 22:35   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عطرالذهب
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية عطرالذهب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اههههههههلا بالحامل ولمحمووول
يامرحبا بوردتنا الجميلة
نتمنالك اقامة طيبة بين اخواتك الطيبات مثلي نيههههههههاهاها ضحكة شريرة باش نرفعو التكلفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-25, 00:00   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
MINA-NINA16
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

في منتدانا العزيز وشكرا على الوصفة ان شاء الله تستفادي










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-26, 19:25   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
وردة الجزائرية1
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراا الكم كلكم .........................










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-26, 22:25   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
hamoni
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلا و سهلا مع المزيد من التألق في رمضان










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-27, 04:52   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
تينا ماريا
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلًا وسهلا بيك معنا بارك الله فيك و رمضان كريم










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-27, 08:00   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
& هبة الرحمن &
أستاذة عِلم التّجويد "رواية حفْص"
 
الصورة الرمزية & هبة الرحمن &
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا بك
رمضان كريم كل عام وانتم بخير










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-27, 10:07   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
Fatima fato
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية Fatima fato
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا بيك معانا اختي و شكرا علي الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-27, 10:35   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
طالبة الجامعة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية طالبة الجامعة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حللت اهلا وطبت سهلا معنا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
كمنتالب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc