سلطة روسية تليق مع السخانة

[imanaz]

[CENTER][/CENTER]

اليوم حبيت نعطيلكم وصفة تاع سلطة هايلة لفصل الصيف عطاتهالي جارتنا روسية (ربي اذكرها بالخير) عندها سنين و سنين ومن هداك الوقت وانا نديرها .
:
1 - نرفد طنيجرة نقطع فيها حبة بصل كبيرة بالطول ( en lamelles)
2 - نقطع 02 حبات متوسطين فلفل حلو بالطول أيضا و نحطها فوق البصل
3 - نرابي 04 او 05 حبات جزر و نزيدها عليهم
4 - نرمي فوقهم ربع كأس زيت نباتي + ربع كاس خل +ملح + فلفل أسود
5 - نحطها فوق النار وكي تبدى تغلي نخلط الخضر و نحسب 05 دقائق و نطفيلها

لازم الخضر تكون طايبة نص طياب

كي تبرد فرغيها في طبسي و زينيها بالماييس( الذرة) و الزيتون الاسود و بصحتكم.

ان شاء الله نكون وفقت في الشرح و نتمنى تجربوها راهي هايلة و ما تنساوش الدعاء