طلب مساعدة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طلب مساعدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-06-16, 12:13   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
nacira mahmoudi
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي طلب مساعدة

السلام عليكم حابة تساعدوني في التوابل لنديروها في الشربة و كيفاش ننقع الحمص انا نديره في ماء سخون شوي ونديرلو شوي بكربونات بصح كي نطيبه ميطيبش مليح ادا كانت كاش واحدة تعرف تساعدني









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-06-17, 21:42   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
شاوية حرة 05
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي اختي اذا على الشربة فريك ندير راس الحانوت وفلفل اسود وشوية كمون وكسبر مرحي وكي نطفي ندير الرند والدبشة وعلى الحمص انا نشمخو في الماء ليلة من قبل واذا حبتي ضيفيلو شوية خمير تاع قاطو صراحة ما نديرهاش وغدوا من ذاك نبدلو الماء ونديرو يطيب وكي يطيب نصفيه من الماء ء ونحطو في ساشيات ونديرو في كونجيلاتور










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-17, 21:51   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
لينة المتفائلة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي انا ماما بالنسبة للحمص تنقعو ليلة قبل في الماء فيه خميرة ولا بيكاربونات
او جداتي تحكم تبيتو ليلة او مبعد تغليه في كوكوظ مليح حتى يطيب او تخليه في الكونجيلاتور كل ما تحتاج كي تكون الطبخة نتاعك قريب طيب خري او لوحيلها










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-17, 22:14   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
Maria dadi
مُتألّق ديكوري
 
الصورة الرمزية Maria dadi
 

 

 
الأوسمة
موضوع مميز 
إحصائية العضو










افتراضي

انشاء الله يكونو الاخوات فادوك










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-17, 22:29   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مرام 1987
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مرام 1987
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي كي تعودي ناوية تطيبي الحمص تاعك شمخيه في ما عادي ما سخون ما والو ما عادي وخليه يبات ليلة كاملة وللغدوة طيبيه عادي يولي زبدة
صراحة لا أفضل وضع البيكاربونات ولا الخميرة هذا ما ولاش حمص










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-17, 23:27   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
fatimazahra09
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
بالنسبة للحمص انا نشمخو في ماء بارد عادي ليلة كاملة والغد من داك نطيبو 10د مع شوية ملح 1/2 م ص في 1 كلغ فقط ...يطيب في الكوكوت .....مانديرلو والو لابيكاربونات لا خميرة
كي يزيد يطيب مع الجوازات نتاعك رايح يزيد يتملح و يجي جوست جوست في الطياب
بالنسبو لتوابل الشربة
وينها لي راكي تحوسي عليها
شربة فارميسال ديريلها القرفة عود وفلفل اسود وفلفل عكري كروية وملح زبدة وشوية زيت كمشة حمص ربطة قسبر ونعناع اخضر ...بصلة + 2 حبات كماطم +اطراف اللحم + 2 جزر مقطع +1/2 بسباس
تقلي الكل على نار هادية 30 د وتمرقي بماء سخون و تزيدي للنار كي تشوفي اللحم دخلو الطياب نحي كاس من المرقة وحلي فيه 2 م ك مركز طماطم و نضيفها في الاخير . كي طيب الخضر ننزع اللحم و الحمصونطحن كلش و نرجع ونزيد الكماطم لي حليتها
نرمي 1/2 كاس فارميسال في مقلة ونحمصها وحدها حتى تولي دهبية و نزيدها للشربة و نخليها طيب 3 د على الاقل و نطفي و نرمي 1 فلفل حار و ليمون كي تسربي وشوية قسبر مقطع .
شربة فريك
ديريلها فلفل اسود ملح قسبر بودرة ومركز الطماكم و طماطم حب مرحية و الفريك 1/2 كاس فقط وفي الاخير الفرينة نتاعو
الحريرة راني حطيت وصفة للاخت السلئلة https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1587742
انشاء الله نكون فدتك
رمضان كريم انشاء الله










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مساعدة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:54

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc