الشميّة....قلب اللوز...من مطبخي

louli2007 · 2014-06-18, 16:32

المقادير:
600غ سميد
300غ سكر عادي
150غ سمن نباتي
150ملل خليط من الماء و الماء الزهر
القطر:
1ل ماء
500غ سكر عادي
ربع عطير ليمونة
طريقةالتحضير:
في اناء ديري السميد و زيديلو السمن الذائب و بسيه مليح و ديري نصف كميةالخليط تاع الماء و الماء الزهر...غطي الخليط و دخليه يبات ليلة كاملة في الثلاجة و هاذ الخطوة جد ضرورية
في الغد ختجي الخليط لمدة ٢٠ دقيقة مسبقا و حلي الخليط
وجدي الشاربات خليها تطيب لمدة ٢٠ دقيقة
رشي الخليط بباقي الماء و الماء الزهر
دهني صينيةجيدا بالسمن ثم اسكبي الخليط ثم قطعي إلى مربعات و زينيها بحبات اللوز و دهني الوجه من الفوق بالسمن و دخليها تطيب لمدة ساعة و في نصف المدة خرجيها و عاودي قطعي المربعات حتى تساعدو على الطهي جيدا ثم عيديه للفرن مرة أخرى
فور خروجه من الفرن سويه بالقطر الدافيء على دفعات حتى يتشرب جيدا و يصبح السطح طري

و الله غير تجي هايلة إذا تبعتي الوصفة خطوة بخطوة

أم توبة · 2014-06-18, 16:35

بصحتك ختي.والله سخفتيني.

fati13 · 2014-06-18, 16:38

رووووووووووووووعة يعطيك الصحة

louli2007 · 2014-06-18, 16:39

oum touba rah krib ramdan inchallah w ghadi takkarhi menha

fati allah yssalmek hanouna

noor ala noor · 2014-06-18, 16:42

ايـــــــــــــــــــــــــــــه يا لالة راكي ساجية تبارك الله
ربي يعطيك الصحة و يخليلك راجلك و يرزقك الذرية الصالحة
خرجتلك هايلة ماشاء الله متنسيش اكتبيلي la recette تعرفيني وراك وراك و الزمان طويل

مقلتيناش كيفاش يقولولها بالاسبانية هاهاهاهاها

louli2007 · 2014-06-18, 16:45

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
allah ybarek fih noor.............w allhomma amin ya rab...inchallah ana w nti naffarhou kifkif
ghadi nektebhalek inchallah

noor ala noor · 2014-06-18, 16:48

اسمحيلي حبيبتي والله دخل لقسم الطبخ par hasard لقيت الموضوع جديد لقيتك انت مولاته
بالاكي تحسبي راني نتبع فيك هههههههههههههههه
القلب عند القلب
muchas gracias