|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-03-21, 11:18
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
دجاج روعة بدون ماء او زيت
السلام عليكم ورحمة الله
عندي طريقة روعة لطبخ الدجاج استعملها من زمان ناخذ نصف دجاجة تنظف جيدا بالماء والملح والحامض والزنجبيل تم يغسل لازالة فائض الملح. في اناء نضع الدجاج نضيف له قليل من الملح عصير الحامض مقدار حبة صغيرة 2 ملاعق زنجبيل مطحون قبسة من زعفران الحر يمكن تعويضه بمكعب زعفران او الزعفران الاصطناعي ولكن الحر افضل بكثير 4 فصوص ثوم محكوكة نصف زلافة بقدونس مفروم 1 حبة بصل احمر مقطعة ناعم يفرك الدجاج جيدا بهذه المكونات وترك فيها لمدة لا تقل عن ساعة تم يوضع في طنجرة ضغط ويوضع على نار هادئة جدا لمدة ما بين 45 الى 60 دقيقة على حسب حجم الدجاج يمكن اضافة زيتون اخضر في الاخير بالصحة والعافية
|
||||
|
|
2011-03-21, 11:38
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
|
|
|
2011-03-21, 12:40
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
سلمت ايديك |
|||
|
|
|
2014-05-29, 16:57
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
< باين طعمها هايل |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بدون, دجاج, روعة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
