La vache
La vache est un mammifère domestique ruminant, généralement porteur de cornes sur le front, appartenant à la famille des bovidés. C'est la femelle du taureau. Le poids moyen d'une vache adulte varie en fonction de la race de 500 à 900 kg.
Elle est élevée soit pour son lait, soit pour la production de viande, soit pour les deux . Alors que les taureaux sont destinés à la boucherie, les vaches sont le plus souvent destinées à assurer le renouvellement du troupeau ou la production de lait.
Comme tous les mammifères, une vache ne peut donner du lait qu'a partir du moment où elle a mis bas .Avant d'avoir eu son premier veau, la jeune femelle est appelée génisse.
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2014-05-13, 18:31
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