كريب بالشوكلاطة

يسرا الحياة · 2014-05-15, 15:37

كريب بالشوكولاتة والبندق للشيف سليمان خوند

المكوّنات
• بيض - 2
• طحين - 200 غرام
• حليب بودرة - 40 غرام
• سكر - 5 غرام
• ملح - رشة
• فانيليا - رشة
• زيت - 20 غرام
• ماء - كوب
• شوكولاتة دهن
• بندق مجروش

طريقة العمل
1- أخلطي المكونات الناشفة، أي الطحين، الحليب البودرة، السكر، الملح والفانيليا سوية.
2- أخفقي البيض مع الحليب والماء والزيت.
3- أمزجي المكونات الناشفة مع خليط السوائل.
4- ضعي مغرفة من المزيج في مقلاة وحرّكي المقلاة لتغطية قعرها.
5- عندما يحمرّ أسفل العجين، إقلبيها واتركيها حتى تنضج من الجهة الثانية.
6- كرّري هذه الخطوات مع ما تبقى من العجين.
7- إحشي الكريب بالشوكولاتة وزيّنيها بالبندق.