اسكالوب محشي بالفرماج طريقة سهلة و لذيذة من مطبخي

ام سامي15 · 2013-03-18, 15:11

السلام عليكم

هذه طريقة سهلة و لذيذة للإسكالوب

أولا نأخذ قطع الايسكالوب ندقها بمطرقة اللحم و نفتحها بلطف حتى تصبح القطعة رقيقة

كما في الصورة

و هاهي القطعة جاهزة

نحشي الاسكالوب بالجبن

و نلفها ونرمدها في الفرينة ثم نغطسها في البيض فيه معدنوس مقطع رقيق و ملح و فلفل اسود ثم في الشابلير (الخبز المرحي)او ما يسمى بالبقسماط
و نقليها في الزيت

و يمكن تقديمها بالبطاطا المقلية
و اللوبيا الخضراء بحيث نغليها و نقطرها ثم نقليها بكمشات صغيرة في الزيت ذوقها ممتاز لا ننسى الملح طبعا

و يمكن ان لا نحشوها بالجبن

نرمد الشرائح مباشرة في الفرينة ثم البيض ثم الشابلير او الخبز المرحي

لا تنسوني من صالح دعائكنّ أخواتي

touta2010 · 2013-03-18, 15:13

هايل يعطيك الصحة

ميمنة الجزائر · 2013-03-18, 15:18

مممم أكيد رووووعة من ايديكي حبيبتي

ام بسومة · 2013-03-18, 15:20

ماشاء الله يبان هايل
ربي يحفظك

كوزينة هديل · 2013-03-18, 15:25

يعطيك الصحة هايل

ام نسمة · 2013-03-18, 15:42

مرحبا والله انها لذيذة اانا مجربتها .................................لوكان غير تبعثيلي ذاك الطبسي تاع اللوبيا والاسكالوب فطر بيهم راني صايمة اليوم وحكمتني الدوخة من الجوع

ام راضية · 2013-03-18, 16:09

بدون اي مجاملة
دائما وصفاتك في القمة حبيبتي ام سامي
يعطيك الصحة

أم عاتكة · 2013-03-18, 16:13

رووووووووووووووووووووعة كنت اعدها في فترة ما
راكي ذكرتيني بها ام سامي
ما شاء الله عليك خرجولك هايلين

ام سامي15 · 2013-03-18, 16:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2010

هايل يعطيك الصحة

مرورك هو لي هايل اختي توتة شكرا على التشجيع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمنة الجزائر

مممم أكيد رووووعة من ايديكي حبيبتي

مرورك هو الاروع اختي ميمنة شككككرا على التشجيع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بسومة

ماشاء الله يبان هايل
ربي يحفظك

شكرا اختي ام بيسومة ربي يحفظك انت كذلك

مرورك اسعدني

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كوزينة هديل

يعطيك الصحة هايل

يعطيك الصحة على الرد الجميل اختي
بارك الله فيك

ام سامي15 · 2013-03-18, 16:35

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهورالفل

مرحبا والله انها لذيذة اانا مجربتها .................................لوكان غير تبعثيلي ذاك الطبسي تاع اللوبيا والاسكالوب فطر بيهم راني صايمة اليوم وحكمتني الدوخة من الجوع