رغبفات صغار مقليين

[مريم سلمى الجزائرية]

اللهم اغفر ذنوبنا و بارك حسناتنا و قنا فتنة المحيا و الممات و فتنة المسيح الدجال وجميع الفتن ما ظهر منها و ما بطن ،اللهم صل على محمد -عليه أفضل الصلاة و السلام-عدد خلقك و زنة عرشك يا أرحم الراحمين.

بارك الله في صاحبة الوصفة و أتمنى أن تعجبكن خاصة و أن مكوناتها بسيطة و يظهر أنها شهية.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

حاجتنا زلافة الدقيق شوية ملح معلقة كبيرة الزيت نجمع العجين بالماء الدافي ندلكوها مزيان حتى ترطاب نشكلوها كرة ندهنوها بشوية الزيت نوضعوها فبلاطو نغطي عليها ترتاح مزيان

من بعد نطلقوها حت تولي رقيقة نحاولو متتقبش لينا لعجينة باش يجيونا رغيفات منفوخين نطويها على 4 بحال لمسمنة وبين كل طوية نرش الزيت نغطي عليها مرة ثانية ترتاح باش دغيا تطلق لينا

نطلقوها ونقطعوها مربعات صغار بالجرارة

نقليهم فزيت سخون

نوضعوهم فصفاية يتسقطرو حتى نساليو

نطفيوهم فالعسل الدافي نضيفو ليه شوية ماء الزهر

نضعهم فطبق نرش فوقهم الزنجلان ثم نقدمهم

بالصحة و الراحة.

ختاما أقول:
سبحانك اللهم لا إله إلا أنت إني كنت من الظالمين.