ستيك بصلصة الفطر ..... امممممممممممممم رايعة

[اغادير]

اليوم عجبني طبق في منتدى مسجلة فيه وقررت باش نقدمهولكم في هذا القسم ... الطبق لأم يوسف ربي يجازيها.......... دائما متألقة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيباتي جيبالكم وصفه كثير مميزه في الطعم والشكل وكمان التقديم

ان شاء الله تعجبكم


المقادير

ستيك بقر علي حسب افراد الاسره -علبه فطر مصفيه من الماء-ملعقتين زيت زيتون -ملعقتين زبده - 2ملعقه ونصف


كبيره دقيق - نصف ملعقه صغيره معجون طماطم -فلفل اسود -ربع ملعقه صغيره اوريجانوا -ملعقه قشطه او


كريمه طبخ (اختياري )2 كاسه كبيرة ماء ساخن او 570ملي لتر-
بصله صغيره مفرومه ناعم -نصف ملعقه صغيره سكر-2مكعب ماجي عادي


الطريقه


نضع الزيت والزبده في طاسه علي النار حتي يسخنوا


نضع الستيك في المقلاة ونحمره جيدا

بعد ما تحمر الستيك نرفعه علي جنب ونغطيه بورق ألمنيوم

في نفس الlrgh, نضع البصله والسكر ونقلبها حتي تتحمر وتكتسب اللون البني حوالي 5دقايق

بعد ما اتحمرت البصله نضيف الفطر والدقيق ونقلب حتي يتغير لونهم

بعد ما اتحمر الفطر والدقيق نضيف المويه الحاره والصلصه والفلفل الاسود والاورجانوا والماجي مع التقليب المستمر ونترك الخليط حوالي 10دقايق على نار هادئه

ثم نضيف القشطه او كريمه الخفق ونقلب

نحط الستيك في الصلصه ونتركه علي النار حوالي 15 دقيقه حتي ينضج

ويقدم مع رز او مكرونه وخضار او بطاطابيوريه حسب الرغبه

اممممممممممممم طعم يا بنات رهييييييييييييييييب

البطاطااللي مع الطبق مسلوقه ومهروسه وشوحتها في زيده وحطيت عليها شويه حليب وملعقه قشطه وملح وفلفل

ان شاء الله يعجبكم الطبق

في امان الله وحفظه ورعايته