vermicelle على الطريقة الجزائرية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

vermicelle على الطريقة الجزائرية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-06-19, 18:56   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fatimazahra09
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










M001 vermicelle على الطريقة الجزائرية

السلام عليكم
هادا طبق مغربي الاصل يقولولو شعيرية مدفونة .... في المغرب يديروه حتى بـ les abats و اللحم ....
هادي فرسيو الجيريان تختلف شوية ولكم الاختيار طبعا ...

المقادير :
قطع من الدجاج - 1بصلة رابي 2 سنات ثوم - زيت - ملح وفلفل اسود وقرفة عود او شوية غبرة - كمشة حمص مشمخ و طايب نص طياب - 500 غ فارميسال اي علبة واحدة - 1 م ك زبدة - و 4 بيضات مغليين .
التحضير : تحطي الزيت في الكوكوت + البصل والثوم و تزيدي قطع الدجاج ... تحطي التوابل و تحركي ونتي تقلي فيهم .....
فرغي لتر نتاع ماء ولا كنتي دوبليتي كمية الفارميسال راكي تزيدي الماء طبعا .... مع لي نعرفو انها ما تزكاش كيما الكسكس .....هادي المقادير نتاع عايلة صغيرة .
اغلقي الكوكوت ونص طياب حلي وزيدي الحمص وعاودي اغلقي ...
في الوقت هادا تكوني بليتي الفارميسال نتاعك في القصعة بشوية زيت ... مقدار كاس نتاع تاي باش ما تلصقش و تتعجن في بعضاها ...
ديريها تفور الخطرة الاولى ... نحيها وحطيها تحت العين وخليها تشبع ماء ...و خليها تقطر شوية 5 د على الاقل و عاودي ديريها تفور ....عاودي فوري وبلي بالماء ثلاث مرات ..... حطيها في القصعة وادهنيها بشوية زبدة 2 م ك خليها بجهة ...
او ماديريلها والو و حطي هادوك 2 م ك في المرقة كيما ندير انا عندك خيارين ...تكون المرقة و الدجاج طابو ...
حطي في مقلة طرف الزبدة و حمري هادوك اطراف الدجاج .... و هاديك المرقة لا شفتيها بزاف خودي النصف نتاعها وجمري فيه هاديك الفارميسال ... نفس طريقة الشخشوخة نتاع الظفر ....... و ادا كانت ناقصة شوية حطيها كامل ... وعينك ميزانك ...







لاشفتيها خاصها راكي تزيدي تسقيها .... نورمال .... سربي الفارميسال و شبحيه بالبيض و الدجاج محمر .... ولا تبغي القرفة زيني بها من فوق ..... طبق خفيف و لديد صدقوني ... اما المغاربة في طريقتهم يفتو الدجاج ويحطو طبقة من الفارميسال و طبقة الدجاج المفتت و فوقو طبقة اخرى من الفارميسال و يساووها على شكل هرم و يزينوها حتى هما بالبيض و خطوط القرفة و سكر ناعم وحتى اللبن والايب .... يم يم يمييييييييييييييي.
ان شاء الله تكون عجبتكم الوصفة و في الحقيقة ماهيش حاجة جديدة .... وتجربوها انشاء الله بالطريقة لي تفضلوها ...
سلامي الحار ليكم ...
دعوة خير بزاف عليا .... ومن القلب .....هههههههههههههههه









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 19:09   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
مرام 1987
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مرام 1987
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
أختي أطباقك ما شاء الله تبارك الرحمن
جيت نعرضك هههههههه باه تنظمي لينا في الكوزينة لي مثبت موضوعها في القسم حتى نستفادو منك ومن إبداعاتك في مجال الطبخ لأنك بصراحة راكي فوووووور إن شاء الله تقبلي دعوتي
الموضوع بعنوان واش طيبتي اليوم










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 19:16   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
rayhana malak
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

هادي راني مجربتها تجي خفيفة تهبل










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 19:17   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
fatimazahra09
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mary1987 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
أختي أطباقك ما شاء الله تبارك الرحمن
جيت نعرضك هههههههه باه تنظمي لينا في الكوزينة لي مثبت موضوعها في القسم حتى نستفادو منك ومن إبداعاتك في مجال الطبخ لأنك بصراحة راكي فوووووور إن شاء الله تقبلي دعوتي
الموضوع بعنوان واش طيبتي اليوم
شكرا على العرضة
والله وفي الحقيقة عرضتني الاخت lady million يكتر خيرك وخيرها و ما عرفش ندخل في الموضوع ...... بصفتي واش ...... انشاء الله تكوني فهمتيني ...









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 19:19   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
fatimazahra09
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rayhana malak مشاهدة المشاركة
هادي راني مجربتها تجي خفيفة تهبل
الحمد لله
c'est un premier encouragement pour les autres qui n 'ont pas encore essayés









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 19:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
MINA-NINA16
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام عليكم امممممممم على هديك الفرميسال العزيزة يعطيك الف عافية










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 19:42   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مرام 1987
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مرام 1987
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatimazahra09 مشاهدة المشاركة
شكرا على العرضة
والله وفي الحقيقة عرضتني الاخت lady million يكتر خيرك وخيرها و ما عرفش ندخل في الموضوع ...... بصفتي واش ...... انشاء الله تكوني فهمتيني ...
لالا أختي والله ما فهمت إن شاء الله يكون المانع خير ومادابينا تكوني وحدة منا ما تحشمي ما والو









رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 19:45   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
charolize
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك طبق يشهى فنانة +تقيم ممتاز










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 19:47   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
louli2007
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية louli2007
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

allah ya3tik sahha fattoum
bsahatkom










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 20:01   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله اطباق رووووووووووعه
صح اختي انضمي الى أسرة وش طيبتو اليوم نتشرفو بحضورك
واي غضوى يستطيع الدخول للقسم راه للجميع ليس لي أفراد معنييين
ان شاء الله نشوفوك في القسم ونستفادو باطباقك الشهيه
بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 20:23   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
narcisse83
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحه اختي، روعه










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 20:54   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحه










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 21:16   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ikhlasse25
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله عليك اختي حقا اطباقك روعة
تسلم يديك الي يطيبو










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 21:20   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الجواهر
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-06-19, 21:21   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
لينة المتفائلة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااا اختي
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1590711










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الجزائرية, الطريقة, vermicelle


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc