الي تخاف كيما انا عمرها ما تصنع قاطو يليق بمقام اللي ياكلوه. ولكن واحد الاستادة يعطيها الصحة دارتلي الكوراج واعطاتني وصفة ينجح فيها حتى الحابس فالقاطو نبداو على بركة الله
نخلط كمية من حلوة الترك المبشورة ( حق 15 الف) مع علبة زبدة كبيرة (طرية ) حتى نحصل على كريمة نضيف 2كيس خميرة كيماوية و نلم العجينة بالفرينة (تاخد حوالي كيلو الا كاس) نبسط العجينة بسمك 1سم ونقطع بقالب القلب نضع القلوب في صينية مرشوشة بالفرينة ويدخل الفرن مدة 25 د على الاكثر و لما نخرجه نتركه ليبرد قبل لمسه لانه سيتكسر بعد الفراغ منه تماما نقوم بتحضير قلاسج الشكولاتة بحيث تكسر الشكوكولا ويضاف اليها نصف فنجان صغير حليب و ملعقة صغيرة زبدة
تداب الشوكولا في اناء موضوع داخل اناء اخر به ماء يغلى على النار ونكثر من التحريك حتى تصبح سائلة تماما وبدون اي حبيبات مهما كانت صغيرة .
نغلف الجهة العلوية للقاطو بالشوكولا ونضع على نصف القلب حبة مكسرات و النصف الثاني بعد ان تجف حبة القاطو نزينه بخطوط الشوكولا عن طريق استعمال حقنة وتحصلون على اجمل شكل والذ حلوى
جربوها ولن تندموووووووووووا لاتنسوني بالدعاء 
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-04-03, 13:21
قاطو حلوة الترك
العرض الشجري