![]() |
|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() يوجد الكثير من المقادير لكيفية صناعة ورد الديكور وهذه هى طريقة من اسهل الانواع عملا وتشكيل المقادير 2كوب من النشا طريقة العمل1كوب من السكر الناعم نصف كوب جيلى احمر مغلى اوابيض او اصفر حسب نوعى الورد المراد عمله اسنس رائحة الورد المراد عمله ملحوظة بخصوص الجيلى يوجد بالاسواق اكياس من الجيلى ومكتوب عليها طريقة التحضير مثلا اضافة 2كوب من الماء
المغلى فى هذه الحلة نضيف نصف كمية الماء فقط عند صناعة عجينة الورد هذا يحضر اناء عميق ويوضع فيه كوب سكر وكوب من النشا والاسنس ويصب عليهم الجيلى الساخن ويتم التقليب وبعد يضاف اليهامن النشا حتى تتماسك العجين ولاتلتصق فى الاصابع وبعد توضع فكيس من البلاستيك حتى لاتجف وبعد اذا اردنا مثلا ان نصنع ورد بلدى يخضر قطعة من البلاستيك ويضع فى وسطها خمس قطع من العجين ملفوفة على شكل كرة صغيرة جدا وتغطى بقطعة البلاستيك الاخرى وبالاصبع الاكبر يضغط على احدى الاطراف للعجين حتى تنعم ويصبح اقل من الجانب الاخر سمكا وبعد ناخذ قطعة اخرى ويتم عملها مثل الجزرة المقلوبة وتلصق بها ورق بجوار الاخرى ويتم تشكيل الورق مثل ورق الورد باصابع اليد فلسطين تستغيث بالعرب والجزائريين
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() بارك الله فيك حبذا لو كان الموضوع بالصور |
|||
![]() |
![]() |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc