|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
اللحم بالخرشوف (القنارية)مع السلاطة المغربية
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-02-10, 14:33
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
اللحم بالخرشوف (القنارية)مع السلاطة المغربية
السلام عليكم
طبق اليوم مغربي ..اللحم بالخرشوف (القنارية)   اللحم الغنمي او البقري (حسب الاشخاص) الخرشوف منقي -بصلة مقطعة صغيرة +فصان من الثوم-الفلفل الاسود -زعفران الحر او العادي الملح الزنجبيل غبرة -الخرقوم (الكركم)-الزيت مخلط العادي وزيت الزيتون القزبور والمعدنوس مقطع- ليمونة (حامضة)-(عصير نصف ليمونة والنصف الاخر للتزيين) زيتون احمر (انا مكانشي عندي ههههههههه) الطريقة على نارهادئة نعملو اللحم واعطرية (الفلفل الاسود-الزنجبيل -الخرقوم -الزعفران -الملح)مع قليل من الماء ..نتركها حتى تدخل العطرية في اللحم ثم نضيف البصل والثوم والزيت والقزبور والمعدنوس نترك الكل يتقلى مزيان مع التحريك     من يتقلى مزيان نضيف الماء القدر الكافي ونشدو الطنجرة مدة 20دقيقة يتبع
|
||||
|
|
2014-02-10, 15:23
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
ثم نضيف الخرشوف ونشد الطنجرة مرة ثانية حتى يطيب الكل
 نضيف نصف عصير ليمونة والزيتون الاحمر الى كان موجود  انا عملت في طاجين وخليتو فوق العافية حتى كمل طيابو ونقص منو المرق شوية..ثم زينته بالمعدنوس ونصف ليمونة  اما السلاطة مكونة من الفلفل مشوي طماطم (نعملوها في بلاستيك غدائي باش تساعدنا في التنقية) تغسل ثم تقطع مع البصل والمعدنوس وقليل من الكامون وزيت الزيتون والخل ..يخلط الكل مع بعضوتقدم  يتبع |
|||
|
|
|
2014-02-11, 12:37
|
رقم المشاركة : 9 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اختى ريم توصلت برسالتك ..ولكن ليس عندي حق الرد ان شاء الله طلبك محفوظ وعلى الراس والعين |
|||||
|
|
|
2014-02-28, 01:26
|
رقم المشاركة : 12 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||
|
|
|
2014-02-28, 14:50
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2014-03-01, 11:55
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
وصفة روعة وسهلة جدا بارك الله فيك |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| (القنارية), اللحم, بالخرشوف |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
[/url]
العرض العادي
