لبراج من مطبخي بالصور......طريقة جديدة وتجربتي الأولى

[*عاشقة الجنة*]

السلام عليكن حبيباتي
جمعة مباركة
جوايوز فات هههههههههه

توحشتكم بزااااااااااااف ان شاء الله كامل راكم بخير

لاول مرة ندير لبراج.........ولكن لم أعتمد طريقة الطاجين
طيبتهم ف الفرن (الكوشة)
الذوق روووووووووعة ♥

اليكن الطريقة:

كيلتين سميد عادي (استعملت علبة المرغرين) + كيلة دشيشة خشنة + ملح + سكر + ملعقة صغيرة
خميرة الخبز + هذه الكمية من مرغرين و زبدة ذايبين + زيت



قبل البدء في تحضير العجينة ....... نضع الغرس فوق بخار الماء لتسهيل عملية ترطيبه


نخلط المكونات السابقة


ثم نضيف الماء تدريجيا دون الدلك باليد حتى نتحصل على هته العجينة


نغطيها بكيس ونتركها ترتاح ونحضر الغرس


ندلكه بالزيت والزبدة حتى نرطبوه


نشكل مقروطات بشكل عادي



نسخن الفرن في درجة 200 حوالي 10 او 15 دقيقة.....ونخفضها ل 180 د ونطيبو لبراج تاعنا


15 دقيقة من تحت وحوالي 10 د من فوق (عينك ميزانك)


لبراج خلاص جاهزين للاكل



وهنا عسلتهم مثل المقروط






هي طريقة سهلة وبسيطة وجد اقتصادية
ان شاء الله عجبتكم

♥