نداء الى كل طباخة خاصة ام اماني

~~asala2~~ · 2014-02-07, 22:56

السلام عليكم سيداتي انا حبيت نجرب رولي تع ام اماني في المقادير هي قالت 100 غرام سكر و75 فرينة و25 نشاء عنديش ميزان باش نقيسوهي مشاء الله مقاديرها لازم تجي مضبوطة شكون تعرف شحال يجي ب الملعقة خاصة ليعندها ميزان
2/ ورق الزبدة هل هو ضروري لانو شفت وحدة خدماتو قدامي بدون ورق دهنت البالاتو ب الزبدة والفرينة
3/ اسمولي كترت عليكم هادي المراة قاتلي مفيهش خميرة هل هدا صح ولا لا بلييييييييز جاوبونيفي اقرب وقت

Maria dadi · 2014-02-08, 00:22

انشاء الله الأخوات يفيدوك

kaid13000 · 2014-02-08, 12:00

salam okhti
na3tik la recette nta3 le biscuit roulé li ana ndirha depuis longtemps w rahi tarika najiha w ghir li ydoukha yahbal 3liha

6 صفار بيض نضربهم بالخلاط الكهربائي مع كاس سكر(كاس نتاع ليموناض)
نخلط لمدة 10 دقائق الى ان يصبح الخليط ابيض
ثم نضيف كاس فرينة و نصف كيس خميرة كيماوية ونخلط ستلاحظين ان الخليط اصبح تقيل لكن نورمال
تم تطلعي 6 بياض بيض جيدا وضيفينه للخليط الاول لكن باستعمال ملعقة خشب من تحت الى فوق الى ان يتداخلا
بالنسبة لورق الزبدة انا نستعمل دائما ورق الالمنييوم وندهنه بالزيت او الزبدة و تطهى لمدة 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقا
ان شاء الله نكو افدتك
ربي يوفقك في تحضيرها
مع الدعاء لي في ظهر الغيب
شكرا

kaid13000 · 2014-02-08, 12:03

مع العلم انو كاس نتاع ليموناض يدير قد 150غ للفرينة و ايضا السكر

~~asala2~~ · 2014-02-08, 13:36

شكككككككككككرا جعلها الله في ميزان حسناتك عذرا لتاخر الرد مننساكش ب الدعاء ابدا

lahna moka · 2014-02-08, 15:22

حبيبتي بالنسبة ل 100غ سكر تجيك 4 ملاعق أكل معمرة و نصف
و 75 غ فرينة تجيك 3 ملاعق أكل معمرة
و 25 غ نشاء يعني ملعقة أكل معمرة
نتمنى نكون أفدتك

~~asala2~~ · 2014-02-09, 12:11

شكرااااااااااا ليك حبوبتي تسلم ايدك