جبتلكم خبز من مطبخييي

[ميمنة الجزائر]

اليوم جبتلكم خبز مغربي لذيذ وشهي يعني جربتو وخرج هشوشو ماشاء الله

نبداو على بركة الله
بالمقادير

• 700غ فرينة
• ملعقتين خميرة خبز من الكبار
  
• ملعقة سكر
  
  3ملاعق زيت
• ومادافي للعجن
• ملح
• وطبعا جلجلانية وسنوج اللي يحبهم

التحضير

اولا نقوم بتحضير خلطة le levin يعني نحضرو كاس ما ونحطو فيه ملعقتين فرينة وملعقة سكر وملعقة خميرة

ونخليه يخمر مين يخمر نكونو وجدنا الفرينة في قصعة او صحفة تكون غامقة ونديرلو الملح والسنوج ولجلجالينيو ونوليو نلمو العجينة حتى تولي ملمومة مليح نوليو نخلوها تخمر منين تخمر نقسموها على
قرصتين نتي وكمية الفرينة اللي درتي ومن بعد نقرصوهم ونحطوها تزيد تخمر ونكونو شعلنا الفرن
كي نشوفو الخبز خمر يعني قدر 15د نجيبو شوية ما ونمسحو فوق القرصتين ونديرو فوقهم شوية جلجان ونطيبوهم في الفرن وشهية طيبة

لا تنسوني من دعاوتكم

نخليكم مع الصور للشرح اكثر