وصفة كعك مجربة

بنت غليزان · 2013-10-10, 18:04

السلام عليكم الموضوع باين من لعنوان اريد وصفة كعك مجربينو خفيف و شباب باش نديرو للعيد
بلييييييييز ما تخرجووووش بلا ما تردو عليا نتكل عليكم؟؟؟؟؟؟؟؟

ملاك1988 · 2013-10-10, 18:12

ان شاء الله يساعدوك

بنت غليزان · 2013-10-10, 18:19

ان شاء الله اختي شكرا لردك

douniazed · 2013-10-10, 18:23

كاس سكر / كاس زيت - كاس حليب 2 بيض ملح ملعقة خميرة خبز ملعقة حبة حلاوة ملعقتين ماء زهر ملعقة شنان ان وجد خمير ة كيمائية فرينة باش تلمي العجين
1 ذوبي الخميرة في الحليب الدافي زيدي السكر الزيت بقية المكونات ولمي بالفرينة لازم تكون العجينة رخوة شكلي ديريه في صني الفرن بعدما يطلع اضيفي صفاربيضة مع قليل من الحليب وادهني بيه وديريه يطيب من تحت 160 درجة وشعلي الفوق يخرج للك روعة جربيه ما تندميش المهم ما تثقليش العجين ا

بنت غليزان · 2013-10-10, 18:30

شكرا لك تسلمي

بنت غليزان · 2013-10-10, 20:46

وين راكم ياا الفحلات امممم

بنت غليزان · 2013-10-11, 12:50

وين راااااااااااااااااكم

صاحبة السمو الفكري · 2013-10-11, 13:26

اهلا الغيليزانية وقيلة الشلفيات والغيزيانيات تفاهموا يفوتوا العيد بالكعك
لاني انا تان البارح درت بحث في المنتدى عن وصفات كعك مليحة ورح نعتمد هذي ان شاء الله يا صابات ياااخااابت
https://djelfa.info/vb/showthread.php?t=1429549

Fatmagul · 2013-10-11, 17:41

جُزيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــت كل خير

بنت غليزان · 2013-10-11, 19:03

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو الفكري

اهلا الغيليزانية وقيلة الشلفيات والغيزيانيات تفاهموا يفوتوا العيد بالكعك
لاني انا تان البارح درت بحث في المنتدى عن وصفات كعك مليحة ورح نعتمد هذي ان شاء الله يا صابات ياااخااابت
https://djelfa.info/vb/showthread.php?t=1429549

ههههه شكرا ليك جارتي و ربي يخليك لانو المنتدى فيه بزاااف شاطرات لكن وحدة و انت الثانية الي ردو عليا ماعليش ربي جابك نجربو و نردلك الخبر

أمال المستغانمية · 2013-10-11, 20:20

تفضلي اختي انا جربت هدا وخرجلي شباب وراح نزيد نديرو في هدا العيد وصح عيدك
هده طريقتي فتحضير الكعك علمتني اياها خالتي الله يطول في عمرها

المقادير
4 كيلو فرينة
غرفية زيت
غرفية نشا
غرفية سكر
5 مغارف كبار خميرة الخبز
2 خمارة الحلوة
1 بيض
ربع غرفية حليب جاف

نصف غرفية من حبة حلاوة السانوج والبسباس
و3 حبات نجمة الارض مطحونة مع مغرفة او اكثر منحبة حلاوة

الطريقة نمزج المواد الجافة مع بعض نضيف الزيتو حبة البيض
ونخلط باليد جيد بعدها نمرر الخليط فالغربال الواسع
ثم نجمع بالماء الدافي حتى نتحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونتركها تخمر لمد ساعة

لعدها نشكلها على شكل الكعك ونتركها تتخمر من جديد بعدها ندهن الكعك بمزيج حبو بيض مع القليل من القهوة السائلة وندردر عليه الجلجلان او حبة حلاوة او السانوج ونطيبهم
وهاهي النتيجة كعك رائع في المداق وطري
وكمية ماشا ءالله تاكلي انت والحومة
منقوووووول

بنت غليزان · 2013-10-11, 21:03

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمال المستغانمية

تفضلي اختي انا جربت هدا وخرجلي شباب وراح نزيد نديرو في هدا العيد وصح عيدك
هده طريقتي فتحضير الكعك علمتني اياها خالتي الله يطول في عمرها

المقادير
4 كيلو فرينة
غرفية زيت
غرفية نشا
غرفية سكر
5 مغارف كبار خميرة الخبز
2 خمارة الحلوة
1 بيض
ربع غرفية حليب جاف

نصف غرفية من حبة حلاوة السانوج والبسباس
و3 حبات نجمة الارض مطحونة مع مغرفة او اكثر منحبة حلاوة

الطريقة نمزج المواد الجافة مع بعض نضيف الزيتو حبة البيض
ونخلط باليد جيد بعدها نمرر الخليط فالغربال الواسع
ثم نجمع بالماء الدافي حتى نتحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونتركها تخمر لمد ساعة

لعدها نشكلها على شكل الكعك ونتركها تتخمر من جديد بعدها ندهن الكعك بمزيج حبو بيض مع القليل من القهوة السائلة وندردر عليه الجلجلان او حبة حلاوة او السانوج ونطيبهم
وهاهي النتيجة كعك رائع في المداق وطري
وكمية ماشا ءالله تاكلي انت والحومة
منقوووووول

شكرا امولة الله يعطيك الصحة حنوووووووووونة

بنت غليزان · 2013-10-11, 21:06

بصح 4 كيلو فرينة غادي نوكل غليزان كامله ههههههههه

أمال المستغانمية · 2013-10-12, 13:47

انا درت 4 كيلو والله ما قعد من كترت لي عجبهم بصح رسلت للجيران ههههه وتقدري تقسمي المقادير على 2

أم تينهينان · 2013-10-12, 14:43

merci ma sœur pour ton effort , vous êtes formidable, et toujours à la hauteur. ya3tik essa7a