طريقتي البسيطة في الدجاج لمحمر

[عطرالذهب]

السلام عليكم
اليوم طيبت دجاجة محمرة في الفرن وحبيت نحطلكم طريقتي البسيطة ممكن تفيد المبتدئات
حضرت دجاجة وزنها حوالي 1كلغ نصف تكون صغيرة باش تطيب بسرعة وتبقى طرية
نضفتها ملييييح بالماء والخل والملح وخليتها تقطر وحضرت مقادير التتبيلة المتكونة
من

5 سنينات ثوم وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة راس الحانوت



اهرسيهم مع بعض في المهراس

واسكبي الخلطة في صحن


اضيفيلها ملعقة اكل موطارد و2/1 كاس زيت وخلطي مليح



حضري صحن الفرن الزجاجي وضعي في قاعدته البصل مقطع شرائح وملحيه قليلا

اضيفي طبقة طماطم مقطعة شرائح


واسكبي فوقهم القليل من خلطة التتبيل

ادهني الدجاجة من الداخل مليح بالخلطة

ثم ادخلي الخلطة بين الجلد واللحم

واقلبي الدجاجة واكملي الدهن


ماتبقى من الخلطة زيديلو فنجان ماء واسكبيه في المول على البصل والطماطم


ثبتي اطراف الدجاجة الاربعة بالكيردون

وضعيها في المول



وضعي عليها الغطاء


وضعيها في فرن ساخن على حرارة مرتفعة واتركيها ساعة كاملة
ثم انزعي الغطاء واتركيها حتى تتحمر واتفضلي بالهناء والشفاء






اعتذر الصور الاخيرة ناقصة لانني صورتها في الليل
ارجو ان تعجبكم مع تحياتي عطووووووووووورة

[رحمة من المولى]

شكرا على الطريقة سلمت يداك

[R I A D]

شكرا لك عطوووورة على هذه الكيفية
تاكليها بالصحة

[دائمة الحمد]

بصحتك عطر وراك وراك هههه
عجبتني طريقة شرائح الطماطم نجربها انشاءالله

[أم إناس]

اممممممم عطورة حنونة يشهي يسلم هذوك اليدين باين بنيييييييين

[صابرة2013]

شكرا عطر يعطيك الصحة

[<نَجْمَاتْ>]

اممممممم طريقتك تشهي سلمت يداك

[نجمة ساطعة]

شكرااااااااا لك يعطيك الصحة على الطريقة مشكووورة

[أم ياسين الزهراء]

اممممممممممممممممممم تسخف يعطيك الصحة

[lamis.imen]

تشهي يعطيك العافية

يعطاك الصحة تبان هااااااااااايلة اممممممممممممممم

[rofia.sarah]

يعطيك الصحة تبان هايلة و طريقة البصل و الطماطم جديدة علي نجربها ان شاء الله

[بيْـدباَ]

tchaaaaaaaaaahiii sa7a

[عطرالذهب]

شكرا حبيباتي وعذرا لعدم الرد ما كنتش في الدار
اسعدتموني كثيرا بردودكم

[sarah 09]

emmmmmmmmmmmmmmmmm tban bnina tchahi ya3tik saha